Lo que hay en tu plato
Nuggets de pollo
Calorías e información nutricional
carne blanca, precocinados, congelados, sin calentar
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 261 kcal —
- Proteínas 14 g 29%
- Hidratos de carbono 16 g 6%
- Grasas 15 g 20%
- Grasas saturadas 3,4 g 17%
- Fibra 0,7 g 3%
- Azúcares 1,3 g —
- Sodio 538 mg 23%
- Colesterol 34 mg 11%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 16 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina E 1,2 mg 8%
- Vitamina K 10 µg 8%
- Tiamina (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 4%
- Niacina (B3) 6,7 mg 42%
- Vitamina B6 0,33 mg 19%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 0,23 µg 10%
- Colina 45,5 mg 8%
Minerales
- Calcio 38 mg 3%
- Hierro 1,4 mg 8%
- Magnesio 35 mg 8%
- Fósforo 213 mg 17%
- Potasio 281 mg 6%
- Zinc 0,75 mg 7%
- Cobre 0,14 mg 15%
- Manganeso 0,46 mg 20%
- Selenio 17 µg 31%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 14 g | 16 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 7,2 g | 7,8 g | 7,7 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 22 g | 23 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 29 g | 31 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 36 g | 39 g | 39 g |
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Preguntas sobre nuggets de pollo
¿Cómo se hacen los nuggets de pollo congelados al horno?
Hornéalos extendidos en una sola capa a 200 °C durante unos 15–20 minutos y dales la vuelta a mitad de cocción. Si son crudos, comprueba que el centro alcance 75 °C.
¿Cuánto tardan los nuggets de pollo en la freidora de aire?
Para nuggets congelados, prueba a cocinarlos a 200 °C durante 8–12 minutos, en una sola capa y sacudiendo la cesta a mitad de tiempo. Si son crudos, el centro debe llegar a 75 °C.
¿Cuánto tiempo se conservan los nuggets de pollo cocinados en la nevera?
Guárdalos en un recipiente cerrado en cuanto se hayan enfriado y mételos en la nevera antes de que pasen dos horas. Consúmelos en tres o cuatro días y recaliéntalos hasta que estén bien calientes por dentro.
¿Con qué acompañar los nuggets de pollo?
Quedan bien con patatas asadas o fritas y una ensalada, o dentro de un wrap con lechuga y tomate. Para mojar, prueba salsa de yogur, barbacoa o mostaza.
¿Los nuggets de pollo son siempre trozos enteros de pechuga?
No: algunos se hacen con piezas de pollo y otros con carne picada o formada, recubierta de rebozado. El empanado suele llevar trigo y algunas recetas también incluyen huevo, leche o soja; consulta los ingredientes si necesitas evitar alguno.
¿Qué tiene más proteína, un filete de pollo o los nuggets de pollo?
El filete de pollo aporta 19,7 g de proteína por 100 g, frente a 14 g en los nuggets de pollo. El filete no lleva el rebozado, que aporta hidratos de carbono y grasa.
¿Cuántos nuggets de pollo forman una ración?
Como referencia, unos 100 g suelen equivaler a cuatro o seis piezas, según su tamaño. Esa cantidad aporta 261 kcal.
Fuente: Canadian Nutrient File 7035 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
