Lo que hay en tu plato
Melón casaba
Calorías e información nutricional
crudo
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 28 kcal —
- Proteínas 1,1 g 2%
- Hidratos de carbono 5,7 g 2%
- Grasas 0,1 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 0,9 g 3%
- Azúcares 5,7 g —
- Sodio 9 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 21,8 mg 24%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,05 mg 0%
- Vitamina K 2,5 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,23 mg 1%
- Ácido pantoténico (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamina B6 0,16 mg 10%
- Folato (B9) 8 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 7,6 mg 1%
Minerales
- Calcio 11 mg 1%
- Hierro 0,34 mg 2%
- Magnesio 11 mg 3%
- Fósforo 5 mg 0%
- Potasio 182 mg 4%
- Zinc 0,07 mg 1%
- Cobre 0,06 mg 7%
- Manganeso 0,04 mg 2%
- Selenio 0,4 µg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 1,1 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 1 ración | 170 g | 48 | 1,9 g | 9,7 g | 0,2 g |
| 2 raciones | 340 g | 95 | 3,8 g | 19 g | 0,3 g |
| ½ ración | 85 g | 24 | 0,9 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 3 raciones | 510 g | 143 | 5,7 g | 29 g | 0,5 g |
| 4 raciones | 680 g | 190 | 7,5 g | 39 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,6 g | 2,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 1,7 g | 8,5 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 2,2 g | 11 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 2,8 g | 14 g | 0,3 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre melón casaba
¿Cómo sabes si un melón casaba está maduro?
Busca una piel amarillo dorado, sin zonas verdes, y presiona suavemente el extremo opuesto al tallo: debe ceder un poco. Su aroma suele ser más discreto que el del cantalupo.
¿Cómo se prepara el melón casaba para comerlo?
Lava la piel, córtalo por la mitad y retira las semillas con una cuchara. Como la corteza es dura, pélalo con un cuchillo antes de cortar la pulpa en dados o gajos.
¿Cómo se conserva el melón casaba una vez cortado?
Guarda la pulpa en un recipiente tapado en la nevera y consúmela en unos tres días. Si está entero, déjalo en un lugar fresco y seco; cuando esté maduro, también puedes refrigerarlo.
¿Con qué combina bien el melón casaba?
Su sabor suave queda bien con lima o limón y hierbabuena, en una macedonia o una ensalada. También puedes servirlo con jamón o con un queso salado, como el feta.
¿En qué se diferencia el melón casaba del cantalupo y del melón verde?
El casaba tiene la piel amarilla y rugosa y una pulpa clara de sabor suave. El cantalupo suele tener pulpa naranja y más aromática; el melón verde se parece más al casaba en el color de la pulpa, pero su piel es lisa.
¿Se puede comer crudo el melón casaba?
Sí: lo habitual es comerlo fresco, en gajos o dados, después de quitar la corteza y las semillas. También puedes triturarlo para preparar un batido frío o incorporarlo a una ensalada.
¿El melón casaba aporta vitamina C?
Sí; una porción de 100 g aporta 21,8 mg de vitamina C, por lo que es una fuente de esta vitamina.
Fuente: USDA FoodData Central 169093 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
