Lo que hay en tu plato
Hígado de cerdo
Calorías e información nutricional
fresco, carnes diversas y subproductos, hígado, cocinado, estofado
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 165 kcal —
- Proteínas 26 g 52%
- Hidratos de carbono 3,8 g 1%
- Grasas 4,4 g 6%
- Grasas saturadas 1,4 g 7%
- Fibra 0 g 0%
- Sodio 49 mg 2%
- Colesterol 355 mg 118%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 5405 µg 601%
- Vitamina C 23,6 mg 26%
- Tiamina (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavina (B2) 2,2 mg 169%
- Niacina (B3) 8,4 mg 53%
- Ácido pantoténico (B5) 4,8 mg 95%
- Vitamina B6 0,57 mg 34%
- Folato (B9) 163 µg 41%
- Vitamina B12 18,7 µg 778%
Minerales
- Calcio 10 mg 1%
- Hierro 17,9 mg 100%
- Magnesio 14 mg 3%
- Fósforo 241 mg 19%
- Potasio 150 mg 3%
- Zinc 6,7 mg 61%
- Cobre 0,63 mg 70%
- Manganeso 0,3 mg 13%
- Selenio 67,5 µg 123%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 26 g | 3,8 g | 4,4 g |
| 1 ración | 85 g | 140 | 22 g | 3,2 g | 3,7 g |
| 2 raciones | 170 g | 281 | 44 g | 6,4 g | 7,5 g |
| ½ ración | 42,5 g | 70 | 11 g | 1,6 g | 1,9 g |
| 3 raciones | 255 g | 421 | 66 g | 9,6 g | 11 g |
| 4 raciones | 340 g | 561 | 89 g | 13 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 13 g | 1,9 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 39 g | 5,6 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 52 g | 7,5 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 65 g | 9,4 g | 11 g |
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Preguntas sobre hígado de cerdo
¿Cuántas calorías hay en 100 g de hígado de cerdo?
100 g de hígado de cerdo: 165 kcal, 26 g de proteínas, 3,8 g de hidratos de carbono y 4,4 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 1 ración (85 g) de hígado de cerdo?
1 ración (85 g) de hígado de cerdo: 140 kcal, 22 g de proteínas, 3,2 g de hidratos de carbono y 3,7 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 2 raciones (170 g) de hígado de cerdo?
2 raciones (170 g) de hígado de cerdo: 281 kcal, 44 g de proteínas, 6,4 g de hidratos de carbono y 7,5 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en ½ ración (42,5 g) de hígado de cerdo?
½ ración (42,5 g) de hígado de cerdo: 70 kcal, 11 g de proteínas, 1,6 g de hidratos de carbono y 1,9 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 3 raciones (255 g) de hígado de cerdo?
3 raciones (255 g) de hígado de cerdo: 421 kcal, 66 g de proteínas, 9,6 g de hidratos de carbono y 11 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 4 raciones (340 g) de hígado de cerdo?
4 raciones (340 g) de hígado de cerdo: 561 kcal, 89 g de proteínas, 13 g de hidratos de carbono y 15 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 50 g de hígado de cerdo?
50 g de hígado de cerdo: 83 kcal, 13 g de proteínas, 1,9 g de hidratos de carbono y 2,2 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 150 g de hígado de cerdo?
150 g de hígado de cerdo: 248 kcal, 39 g de proteínas, 5,6 g de hidratos de carbono y 6,6 g de grasas.
Fuente: USDA FoodData Central 167863 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
