Lo que hay en tu plato
Hígado de cerdo
Calorías e información nutricional
fresco, vísceras y subproductos variados, crudo
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 134 kcal —
- Proteínas 21.4 g 43%
- Hidratos de carbono 2.5 g 1%
- Grasas 3.6 g 5%
- Grasas saturadas 1.2 g 6%
- Fibra 0 g 0%
- Sodio 87 mg 4%
- Colesterol 301 mg 100%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 6502 µg 722%
- Vitamina C 25.3 mg 28%
- Tiamina (B1) 0.28 mg 24%
- Riboflavina (B2) 3 mg 231%
- Niacina (B3) 15.3 mg 96%
- Ácido pantoténico (B5) 6.7 mg 133%
- Vitamina B6 0.69 mg 41%
- Folato (B9) 212 µg 53%
- Vitamina B12 26 µg 1083%
Minerales
- Calcio 9 mg 1%
- Hierro 23.3 mg 129%
- Magnesio 18 mg 4%
- Fósforo 288 mg 23%
- Potasio 273 mg 6%
- Zinc 5.8 mg 52%
- Cobre 0.68 mg 75%
- Manganeso 0.34 mg 15%
- Selenio 52.7 µg 96%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 134 | 21.4 g | 2.5 g | 3.7 g |
| 1 ración | 28.4 g | 38 | 6.1 g | 0.7 g | 1 g |
| 2 raciones | 56.7 g | 76 | 12.1 g | 1.4 g | 2.1 g |
| ½ ración | 14.2 g | 19 | 3 g | 0.4 g | 0.5 g |
| 3 raciones | 85.1 g | 114 | 18.2 g | 2.1 g | 3.1 g |
| 4 raciones | 113.4 g | 152 | 24.3 g | 2.8 g | 4.1 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 10.7 g | 1.2 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 201 | 32.1 g | 3.7 g | 5.5 g |
| 200 g | 200 g | 268 | 42.8 g | 4.9 g | 7.3 g |
| 250 g | 250 g | 335 | 53.5 g | 6.2 g | 9.1 g |
Preguntas sobre hígado de cerdo
¿Cuántas calorías hay en 100 g de hígado de cerdo?
100 g de hígado de cerdo: 134 kcal, 21.4 g de proteínas, 2.5 g de hidratos de carbono y 3.7 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 1 ración (28.4 g) de hígado de cerdo?
1 ración (28.4 g) de hígado de cerdo: 38 kcal, 6.1 g de proteínas, 0.7 g de hidratos de carbono y 1 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 2 raciones (56.7 g) de hígado de cerdo?
2 raciones (56.7 g) de hígado de cerdo: 76 kcal, 12.1 g de proteínas, 1.4 g de hidratos de carbono y 2.1 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en ½ ración (14.2 g) de hígado de cerdo?
½ ración (14.2 g) de hígado de cerdo: 19 kcal, 3 g de proteínas, 0.4 g de hidratos de carbono y 0.5 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 3 raciones (85.1 g) de hígado de cerdo?
3 raciones (85.1 g) de hígado de cerdo: 114 kcal, 18.2 g de proteínas, 2.1 g de hidratos de carbono y 3.1 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 4 raciones (113.4 g) de hígado de cerdo?
4 raciones (113.4 g) de hígado de cerdo: 152 kcal, 24.3 g de proteínas, 2.8 g de hidratos de carbono y 4.1 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 50 g de hígado de cerdo?
50 g de hígado de cerdo: 67 kcal, 10.7 g de proteínas, 1.2 g de hidratos de carbono y 1.8 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 150 g de hígado de cerdo?
150 g de hígado de cerdo: 201 kcal, 32.1 g de proteínas, 3.7 g de hidratos de carbono y 5.5 g de grasas.
Fuente: USDA FoodData Central 167862 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra