Lo que hay en tu plato
Galleta simple
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 438 kcal —
- Proteínas 7,1 g 14%
- Hidratos de carbono 75 g 27%
- Grasas 12 g 15%
- Grasas saturadas 5,3 g 27%
- Fibra 3,3 g 12%
- Azúcares 25 g —
- Sodio 294 mg 13%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 9,3 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Ácido pantoténico (B5) 0,22 mg 4%
Minerales
- Calcio 25 mg 2%
- Hierro 0,86 mg 5%
- Magnesio 17 mg 4%
- Fósforo 92,2 mg 7%
- Potasio 139 mg 3%
- Cobre 0,1 mg 11%
- Manganeso 0,41 mg 18%
- Selenio 4,2 µg 8%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 438 | 7,1 g | 75 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 219 | 3,6 g | 38 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 657 | 11 g | 112 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 876 | 14 g | 150 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 1095 | 18 g | 187 g | 29 g |
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Preguntas sobre galleta simple
¿Cómo conservar las galletas simples para que sigan crujientes?
Guárdalas cuando estén frías en una lata o un recipiente hermético, lejos del vapor y de alimentos húmedos. Si el paquete ya está abierto, ciérralo bien entre usos.
¿Cómo hacer una base de galleta simple para una tarta de queso?
Tritura 200 g de galletas y mézclalas con unos 80 g de mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el molde y hornéala 10 minutos a 180 °C, o déjala enfriar en la nevera si la receta no lleva horneado.
¿Se pueden usar galletas simples en un tiramisú?
Sí, como sustituto de los bizcochos de soletilla, aunque quedan más compactas. Pásalas muy deprisa por el café, sin empaparlas, para que no se deshagan al montar las capas.
¿Cómo triturar galletas si no tienes un robot de cocina?
Mételas en una bolsa resistente, expulsa el aire y aplástalas con un rodillo o una botella. Para una base de tarta, busca una textura de migas finas y sin trozos grandes.
¿Cómo recuperar el crujiente de unas galletas simples que se han ablandado?
Ponlas separadas en una bandeja y caliéntalas unos minutos a 150 °C; vigílalas para que no se tuesten. Déjalas enfriar por completo antes de guardarlas, porque al enfriarse se vuelven más crujientes.
¿Con qué acompañar las galletas simples?
Van bien con café, té o leche, y también con yogur y fruta troceada para un postre rápido. Si las sirves con una bebida caliente, mójalas justo antes de comerlas para que no se deshagan.
Fuente: ANSES–Ciqual (France) 24001 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
