Lo que hay en tu plato
Cobertura de crema de malvavisco
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 322 kcal —
- Proteínas 0,8 g 2%
- Hidratos de carbono 79 g 29%
- Grasas 0,3 g 0%
- Grasas saturadas 0,1 g 0%
- Fibra 0,1 g 0%
- Azúcares 47 g —
- Sodio 80 mg 3%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0,08 mg 0%
- Ácido pantoténico (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folato (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 0,1 mg 0%
Minerales
- Calcio 3 mg 0%
- Hierro 0,22 mg 1%
- Magnesio 2 mg 0%
- Fósforo 8 mg 1%
- Potasio 5 mg 0%
- Zinc 0,04 mg 0%
- Cobre 0,1 mg 11%
- Manganeso 0,01 mg 0%
- Selenio 1,9 µg 3%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 322 | 0,8 g | 79 g | 0,3 g |
| 1 ración | 28,4 g | 91 | 0,2 g | 22 g | 0,1 g |
| 2 raciones | 56,7 g | 183 | 0,5 g | 45 g | 0,2 g |
| ½ ración | 14,2 g | 46 | 0,1 g | 11 g | 0 g |
| 3 raciones | 85,1 g | 274 | 0,7 g | 67 g | 0,3 g |
| 4 raciones | 113,4 g | 365 | 0,9 g | 90 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 0,4 g | 40 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 483 | 1,2 g | 118 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 644 | 1,6 g | 158 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 805 | 2 g | 197 g | 0,8 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre cobertura de crema de malvavisco
¿Cómo se usa la cobertura de crema de malvavisco para cubrir una tarta?
Bátela con mantequilla blanda para hacer una crema más firme y fácil de extender. Ponla sobre el bizcocho ya frío: el calor puede ablandarla y hacer que se escurra.
¿Se puede tostar la cobertura de crema de malvavisco?
Sí. Dórala con un soplete de cocina en una superficie resistente al calor, en pasadas breves y sin dejar de mover la llama: al llevar mucho azúcar, se tuesta enseguida.
¿En qué postres se utiliza la cobertura de crema de malvavisco?
Se mezcla con chocolate para preparar fudge y se usa en tartas y galletas. También es el ingrediente del sándwich estadounidense fluffernutter, con crema de cacahuete.
¿Cómo se conserva una vez abierto el envase?
Ciérralo bien y guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos del calor. La nevera puede endurecer la crema; sigue las instrucciones del envase si indican otra cosa.
¿Puedo sustituirla por nubes en una receta?
En algunas recetas, sí, aunque las nubes fundidas suelen dejar una mezcla más densa y pegajosa. Fúndelas a baja potencia en el microondas, en tandas breves y removiendo, y añádelas poco a poco.
¿La cobertura de crema de malvavisco es lo mismo que las nubes?
No exactamente: la cobertura es blanda y untable, mientras que las nubes conservan su forma. Se parecen en el sabor dulce y la textura esponjosa, pero no siempre se pueden intercambiar sin cambiar el resultado de una receta.
¿Qué cantidad se suele tomar en una ración?
Una ración típica ronda los 28 g, aproximadamente dos cucharadas; aporta 90 kcal.
Fuente: USDA FoodData Central 169664 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
