Saiba o que tem no seu prato
xarope de agave adoçante
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 310 kcal —
- Proteínas 0,1 g 0%
- Carboidratos 76 g 28%
- Gorduras 0,5 g 1%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 0,2 g 1%
- Açúcares 68 g —
- Sódio 4 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina C 17 mg 19%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,98 mg 7%
- Vitamina K 22,5 µg 19%
- Tiamina (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavina (B2) 0,17 mg 13%
- Niacina (B3) 0,69 mg 4%
- Vitamina B6 0,23 mg 14%
- Folato (B9) 30 µg 8%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 13,3 mg 2%
Minerais
- Cálcio 1 mg 0%
- Ferro 0,09 mg 1%
- Magnésio 1 mg 0%
- Fósforo 1 mg 0%
- Potássio 4 mg 0%
- Zinco 0,01 mg 0%
- Cobre 0,01 mg 1%
- Manganês 0,01 mg 0%
- Selênio 1,7 µg 3%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 0,1 g | 76 g | 0,5 g |
| 1 porção | 6,9 g | 21 | 0 g | 5,3 g | 0 g |
| 2 porções | 13,8 g | 43 | 0 g | 11 g | 0,1 g |
| ½ porção | 3,5 g | 11 | 0 g | 2,6 g | 0 g |
| 3 porções | 20,7 g | 64 | 0 g | 16 g | 0,1 g |
| 4 porções | 27,6 g | 86 | 0 g | 21 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 0 g | 38 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 0,1 g | 114 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 0,2 g | 152 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 0,2 g | 190 g | 1,1 g |
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Perguntas sobre xarope de agave adoçante
Como substituir açúcar por xarope de agave em receitas?
Use cerca de dois terços da quantidade de açúcar indicada e reduza um pouco os outros líquidos da receita. Como o xarope doura mais rápido, observe bolos e biscoitos antes do tempo habitual.
Posso colocar xarope de agave no café ou no chá?
Sim. Ele se dissolve bem em bebidas quentes e também adoça bebidas frias; misture primeiro em um pouco de líquido para distribuir melhor. Como é mais doce que o açúcar, comece com uma pequena quantidade.
Como guardar xarope de agave depois de aberto?
Feche bem a embalagem e guarde em local fresco e seco, longe do sol e do calor. Em geral, não precisa refrigerar; use uma colher limpa para evitar resíduos no bico.
O xarope de agave cristaliza?
Costuma cristalizar menos que o mel ou o xarope de bordo, mas pode ficar mais espesso com o tempo ou no frio. Se isso acontecer, aqueça a embalagem fechada em água morna e mexa o xarope.
Em quais receitas posso usar xarope de agave?
Ele funciona em granola, molhos para salada, marinadas e coquetéis, além de cobrir panquecas e frutas. Em molhos, misture-o com limão ou vinagre e azeite para equilibrar a doçura.
Xarope de agave e xarope de bordo são a mesma coisa?
Não. O xarope de agave é produzido a partir da planta agave e tem sabor mais neutro; o de bordo vem da seiva de árvores de bordo e tem sabor característico, mais amadeirado. Os dois adoçam, mas não são idênticos em sabor nem em textura.
Quantas calorias tem uma colher de chá de xarope de agave?
Uma colher de chá, com cerca de 7 g, tem aproximadamente 22 kcal. Como é um adoçante concentrado, uma pequena quantidade já pode ser suficiente para adoçar uma bebida.
Fonte: USDA FoodData Central 170277 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
