Saiba o que tem no seu prato
Vitamina de frutas
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 48 kcal —
- Proteínas 0,5 g 1%
- Carboidratos 11 g 4%
- Gorduras 0 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 0,7 g 3%
- Açúcares 11 g —
- Sódio 2,3 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 45 µg 5%
- Vitamina C 8,4 mg 9%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,42 mg 3%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0,39 mg 2%
- Ácido pantotênico (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamina B6 0,11 mg 6%
- Biotina (B7) 1,1 µg 4%
- Folato (B9) 14 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 5 mg 1%
Minerais
- Cálcio 10,2 mg 1%
- Ferro 0,23 mg 1%
- Magnésio 10,9 mg 3%
- Fósforo 12,5 mg 1%
- Potássio 160 mg 3%
- Zinco 0,06 mg 1%
- Cobre 0,04 mg 4%
- Manganês 0,42 mg 18%
- Selênio 0 µg 0%
- Iodo 0,76 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 0,5 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,3 g | 5,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 73 | 0,8 g | 17 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 97 | 1 g | 23 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 121 | 1,3 g | 28 g | 0 g |
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Perguntas sobre vitamina de frutas
Como fazer vitamina de frutas cremosa?
Bata uma banana madura com cerca de 200 ml de leite gelado por 30 a 45 segundos. Para uma textura mais espessa, use a banana congelada em rodelas e acrescente o leite aos poucos.
Precisa colocar açúcar na vitamina de frutas?
Geralmente, não: banana madura, manga ou mamão já adoçam a bebida. Se usar frutas mais azedas, como morango ou maracujá, prove antes de adoçar; mel também altera o sabor e não é necessário para bater.
Pode fazer vitamina de frutas com fruta congelada?
Sim. Banana, morango e manga congelados deixam a vitamina gelada e encorpada; bata com o leite e espere alguns segundos se o liquidificador tiver dificuldade. Não é preciso descongelar antes.
Quanto tempo a vitamina de frutas pode ficar na geladeira?
O ideal é beber logo após bater, porque a fruta escurece e a mistura pode se separar. Se precisar guardar, mantenha em recipiente tampado e refrigerado e consuma no mesmo dia; agite antes de beber.
Quais frutas combinam com leite na vitamina?
Banana com mamão, morango ou abacate são combinações comuns; manga também fica cremosa com leite. Para equilibrar sabores, bata primeiro a fruta mais doce e acrescente as outras aos poucos.
O que usar no lugar do leite na vitamina de frutas?
Você pode bater as frutas com água gelada, bebida de soja ou outra bebida vegetal, ou usar iogurte diluído para uma textura mais espessa. Com água, o resultado fica mais leve e menos cremoso.
Qual é a diferença entre vitamina de frutas e smoothie de frutas?
No uso brasileiro, vitamina costuma levar leite e fruta, enquanto smoothie pode ser feito com fruta batida e gelo, água ou iogurte. As receitas variam, então o nome sozinho não determina os ingredientes nem a consistência.
Fonte: Frida (Denmark) 1872 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
