Saiba o que tem no seu prato
Uvas americanas
Calorias e informação nutricional
de casca solta, cruas
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 67 kcal —
- Proteínas 0,6 g 1%
- Carboidratos 16 g 6%
- Gorduras 0,4 g 0%
- Gorduras saturadas 0,1 g 1%
- Fibras 0,9 g 3%
- Açúcares 16 g —
- Sódio 2 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 5 µg 1%
- Vitamina C 4 mg 4%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,19 mg 1%
- Vitamina K 14,6 µg 12%
- Tiamina (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 4%
- Niacina (B3) 0,3 mg 2%
- Ácido pantotênico (B5) 0,02 mg 0%
- Vitamina B6 0,11 mg 6%
- Folato (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 5,6 mg 1%
Minerais
- Cálcio 14 mg 1%
- Ferro 0,29 mg 2%
- Magnésio 5 mg 1%
- Fósforo 10 mg 1%
- Potássio 191 mg 4%
- Zinco 0,04 mg 0%
- Cobre 0,04 mg 4%
- Manganês 0,72 mg 31%
- Selênio 0,1 µg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 0,6 g | 16 g | 0,4 g |
| 1 porção | 92 g | 62 | 0,6 g | 15 g | 0,3 g |
| 2 porções | 184 g | 123 | 1,2 g | 30 g | 0,6 g |
| ½ porção | 46 g | 31 | 0,3 g | 7,5 g | 0,2 g |
| 3 porções | 276 g | 185 | 1,7 g | 45 g | 1 g |
| 4 porções | 368 g | 247 | 2,3 g | 60 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,3 g | 8,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 0,9 g | 24 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 1,3 g | 33 g | 0,7 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 1,6 g | 41 g | 0,9 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre uvas americanas
Como escolher uvas americanas maduras?
Prefira cachos com bagas firmes, sem rachaduras nem sinais de mofo, e com aparência fresca. Uma película esbranquiçada e fina na casca é natural; não é sinal de sujeira.
Como lavar uvas americanas sem estragá-las?
Lave as bagas em água corrente pouco antes de comer e seque-as com cuidado. Evite deixar o cacho de molho ou guardá-lo úmido, pois a umidade favorece o mofo.
Como conservar uvas americanas na geladeira?
Guarde o cacho seco e sem lavar na geladeira, em um recipiente ventilado ou saco com furos. Retire as bagas amassadas e lave apenas a porção que você vai consumir.
Dá para congelar uvas americanas?
Sim. Lave as bagas, seque-as muito bem, retire os cabinhos e espalhe-as numa assadeira até congelarem; depois, passe-as para um recipiente fechado. Ficam boas para comer ainda congeladas ou usar em vitaminas.
Como fazer geleia de uvas americanas?
Leve as uvas ao fogo baixo com um pouco de água e cozinhe por cerca de 20 a 30 minutos, mexendo até as bagas estourarem. Passe por uma peneira se quiser retirar cascas e sementes, e volte o líquido à panela para apurar.
Com o que as uvas americanas combinam?
O sabor intenso e aromático combina com queijos, castanhas e iogurte; também fica bom em saladas de frutas e sucos. Para um lanche refrescante, sirva as bagas geladas.
Uvas americanas e uvas muscadine são iguais?
Não. São tipos diferentes de uva: a muscadine costuma ter casca mais grossa e sabor próprio, enquanto “uvas americanas” pode designar variedades como Isabel ou Niagara.
Cachorro pode comer uvas americanas?
Não ofereça uvas nem passas a cães: elas podem causar intoxicação grave, e não há uma quantidade segura conhecida. Mantenha os cachos fora do alcance dos animais.
Fonte: USDA FoodData Central 174682 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
