Saiba o que tem no seu prato
Torta de maçã
Calorias e informação nutricional
caseira, assada, com massa folhada
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 160 kcal —
- Proteínas 2,7 g 5%
- Carboidratos 20 g 7%
- Gorduras 7,5 g 10%
- Gorduras saturadas 3,3 g 16%
- Fibras 1,4 g 5%
- Açúcares 10 g —
- Sódio 120 mg 5%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 160 | 2,7 g | 20 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 80 | 1,4 g | 9,9 g | 3,8 g |
| 150 g | 150 g | 240 | 4,1 g | 30 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 320 | 5,4 g | 39 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 400 | 6,8 g | 49 g | 19 g |
Alimentos parecidos
- Torta de maçã com cobertura crocantecaseira161 kcal / 100 g
- Recheio de torta de maçãem lata100 kcal / 100 g
- Torta de maçã caseira de uma massa sóde uma massa só, caseira198 kcal / 100 g
- Torta de maçã holandesapreparada comercialmente290 kcal / 100 g
- Torta de maçã com castanhas346 kcal / 100 g
- Torta de cerejacaseira, assada, com massa folhada167 kcal / 100 g
- Torta de damascocaseira, assada (com massa folhada)154 kcal / 100 g
- Bolo de maçã286 kcal / 100 g
- Folhado de maçãcom queijo307 kcal / 100 g
- Crumble de maçãcaseiro201 kcal / 100 g
Perguntas sobre torta de maçã
Quais maçãs ficam melhores na torta de maçã?
Prefira maçãs firmes, como Fuji ou Granny Smith, que mantêm melhor o formato no forno. Misturar uma variedade mais ácida com outra mais doce dá um recheio equilibrado sem precisar exagerar no açúcar.
Como evitar que o fundo da torta de maçã fique encharcado?
Corte as maçãs em fatias finas e não despeje na massa o líquido que se acumular no recheio. Pré-assar a massa por cerca de 10 minutos antes de rechear também ajuda a deixá-la crocante.
A que temperatura assar torta de maçã e como saber que está pronta?
Asse a 180 °C até a massa dourar e o recheio borbulhar pelas aberturas, em geral por 40 a 50 minutos. Se a borda dourar antes do centro, cubra só a borda com papel-alumínio.
Como guardar torta de maçã que sobrou?
Depois de esfriar, cubra e leve à geladeira; consuma em até quatro dias. Para recuperar a crocância, aqueça uma fatia no forno a 160 °C por cerca de 10 minutos.
Dá para congelar torta de maçã?
Sim. Congele já fria, inteira ou em fatias, bem embalada; para servir, descongele na geladeira e aqueça no forno a 160 °C até o centro ficar quente.
O que combina com torta de maçã?
Ela fica ótima morna com uma bola de sorvete de creme ou uma colherada de chantilly. Também combina com café ou chá, especialmente quando o recheio leva canela.
Torta de maçã ou bolo de maçã: qual tem mais calorias?
O bolo de maçã tem mais: 286 kcal por 100 g, contra 160 kcal na torta de maçã. A diferença muda conforme a receita e a quantidade de massa e recheio.
Quanto açúcar tem uma porção de torta de maçã?
Uma fatia média de cerca de 100 g tem 10 g de açúcar. Receitas com maçãs bem maduras podem precisar de menos açúcar adicionado.
Fonte: Swiss FSVO 1479 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
