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Torta de limão
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 425 kcal —
- Proteínas 7,2 g 14%
- Carboidratos 45 g 16%
- Gorduras 24 g 31%
- Gorduras saturadas 13 g 64%
- Fibras 1 g 4%
- Açúcares 32 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 425 | 7,2 g | 45 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 3,6 g | 23 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 638 | 11 g | 67 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 850 | 14 g | 90 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1063 | 18 g | 112 g | 60 g |
Perguntas sobre torta de limão
Como fazer o recheio da torta de limão ficar firme?
Misture leite condensado, gemas e suco de limão até engrossar; despeje sobre a massa pré-assada e leve ao forno a 160 °C por cerca de 15 minutos. O recheio ainda pode parecer macio ao sair do forno: ele firma depois de algumas horas na geladeira.
Posso usar limão-taiti na torta de limão?
Sim. O limão-taiti substitui o limão-da-pérsia usado na Key lime pie; coe o suco para tirar sementes e prove antes de acrescentar mais, pois a acidez e o aroma mudam conforme o limão.
Qual massa combina com torta de limão?
Para uma base crocante, triture biscoitos tipo maisena ou crackers e misture com manteiga derretida; pressione no fundo e nas laterais da forma e asse por cerca de 10 minutos a 180 °C antes de colocar o recheio.
Como guardar torta de limão?
Mantenha a torta coberta na geladeira e consuma em até três dias. Se tiver cobertura de merengue, guarde-a do mesmo jeito, mas saiba que ela pode soltar um pouco de líquido com o tempo.
Dá para congelar torta de limão?
Dá: congele sem a cobertura de merengue, bem embrulhada, por até um mês. Descongele lentamente na geladeira e acrescente o merengue só na hora de servir.
Torta de limão e Key lime pie são a mesma coisa?
A Key lime pie é uma torta de limão específica, tradicionalmente feita com limões-da-pérsia pequenos, leite condensado, gemas e uma base de biscoito ou cracker. A torta de limão brasileira costuma levar limão-taiti e pode ser coberta com merengue ou chantilly.
Fonte: mvt 10.201 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
