Saiba o que tem no seu prato
tangerina
Calorias e informação nutricional
crua
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 53 kcal —
- Proteínas 0,8 g 2%
- Carboidratos 12 g 4%
- Gorduras 0,3 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 1,8 g 6%
- Açúcares 11 g —
- Sódio 2 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 34 µg 4%
- Vitamina C 26,7 mg 30%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,2 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacina (B3) 0,38 mg 2%
- Ácido pantotênico (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folato (B9) 16 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 10,2 mg 2%
Minerais
- Cálcio 37 mg 3%
- Ferro 0,15 mg 1%
- Magnésio 12 mg 3%
- Fósforo 20 mg 2%
- Potássio 166 mg 4%
- Zinco 0,07 mg 1%
- Cobre 0,04 mg 5%
- Manganês 0,04 mg 2%
- Selênio 0,1 µg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0,8 g | 12 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,4 g | 5,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 1,2 g | 17 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 1,6 g | 23 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 2 g | 29 g | 0,8 g |
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Perguntas sobre tangerina
Como escolher tangerinas maduras e doces?
Prefira as que têm aroma cítrico perceptível e parecem pesadas para o tamanho. A casca deve estar firme, sem mofo nem áreas muito amassadas; pequenas marcas ou uma casca mais solta não significam necessariamente que a fruta esteja passada.
Como guardar tangerina para ela durar mais?
Deixe as tangerinas inteiras em local fresco e ventilado se for consumi-las nos próximos dias. Para conservar por mais tempo, guarde-as secas na gaveta de legumes da geladeira; depois de descascadas, mantenha os gomos em recipiente fechado e consuma em poucos dias.
Como usar a casca da tangerina em receitas?
Rale só a parte colorida, sem a camada branca, que pode deixar um gosto amargo. A raspa perfuma bolos, biscoitos, caldas e marinadas; lave e seque bem a fruta antes de ralar.
Em quais pratos dá para usar tangerina?
Os gomos ficam bons em saladas com folhas, erva-doce e nozes, e também em salada de frutas. O suco e as raspas dão acidez e aroma a molhos para peixe ou frango, além de recheios e coberturas de bolo.
Tangerina e mexerica são a mesma fruta?
Os nomes se sobrepõem no uso cotidiano e podem designar frutas cítricas muito parecidas, mas também são usados para tipos diferentes conforme a região. Para saber qual variedade você está comprando, observe o nome informado e características como tamanho, aroma e facilidade de descascar.
Fonte: Canadian Nutrient File 1623 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
