Saiba o que tem no seu prato
Sorvete de fruta
Calorias e informação nutricional
doces congelados, tipo gelo, fruta, sem açúcar adicionado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 24 kcal —
- Proteínas 0,5 g 1%
- Carboidratos 6,2 g 2%
- Gorduras 0,1 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 0 g 0%
- Sódio 5 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0,15 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 2 mg 0%
- Ferro 0,13 mg 1%
- Magnésio 2 mg 0%
- Fósforo 0 mg 0%
- Potássio 26 mg 1%
- Zinco 0,04 mg 0%
- Cobre 0,02 mg 2%
- Manganês 0,02 mg 1%
- Selênio 0,2 µg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0,5 g | 6,2 g | 0,1 g |
| 1 porção | 51 g | 12 | 0,3 g | 3,2 g | 0,1 g |
| 2 porções | 102 g | 24 | 0,5 g | 6,3 g | 0,1 g |
| ½ porção | 25,5 g | 6 | 0,1 g | 1,6 g | 0 g |
| 3 porções | 153 g | 37 | 0,8 g | 9,5 g | 0,2 g |
| 4 porções | 204 g | 49 | 1 g | 13 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,3 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 0,8 g | 9,3 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 1 g | 12 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 1,3 g | 16 g | 0,3 g |
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Perguntas sobre sorvete de fruta
Como fazer sorvete de fruta em casa?
Bata fruta madura com um pouco de água ou suco, despeje em forminhas e leve ao freezer por cerca de 4 horas. Para uma textura mais lisa, bata a mistura congelada uma vez antes de servir.
Quais frutas ficam boas no sorvete de fruta?
Manga, banana, morango e abacaxi funcionam bem. Frutas bem maduras dão mais sabor; banana e manga também deixam a mistura mais cremosa quando batidas.
Como evitar que o sorvete de fruta fique cheio de cristais de gelo?
Use pouca água e triture bem a fruta antes de congelar. Se estiver fazendo uma travessa, mexa a mistura a cada 30 a 45 minutos durante as primeiras 2 horas.
Como guardar sorvete de fruta depois de aberto?
Mantenha-o em um pote bem fechado no freezer e evite deixá-lo derreter e congelar de novo, pois isso favorece cristais de gelo. Sirva a porção e devolva o pote ao freezer logo em seguida.
Qual é a diferença entre sorvete de fruta e picolé de fruta?
Sorvete de fruta costuma ser servido com colher e pode ter textura mais cremosa; picolé de fruta é congelado em um palito e costuma ser mais firme. As receitas variam: ambos podem ser feitos com fruta batida ou suco.
Com o que combinar sorvete de fruta?
Ele fica bom com pedaços de fruta fresca, granola ou uma calda de frutas. Também acompanha bem bolo simples e pode ser servido como sobremesa depois de uma refeição.
Sorvete de fruta tem muitas calorias?
Uma porção em barra de 51 g tem cerca de 12 kcal. A quantidade pode mudar bastante quando a receita leva açúcar, leite ou creme de leite.
Fonte: USDA FoodData Central 169613 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
