Saiba o que tem no seu prato
Queijo processado em fatias
Calorias e informação nutricional
com teor reduzido de gordura, processado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 190 kcal —
- Proteínas 17 g 33%
- Carboidratos 9,7 g 4%
- Gorduras 9,6 g 12%
- Gorduras saturadas 5,9 g 29%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 7,6 g —
- Sódio 810 mg 35%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 137 µg 15%
- Vitamina E 0,39 mg 3%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,2 mg 15%
- Niacina (B3) 0,1 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Biotina (B7) 4,5 µg 15%
- Folato (B9) 12 µg 3%
- Vitamina B12 1 µg 42%
Minerais
- Cálcio 642 mg 49%
- Ferro 0,27 mg 2%
- Magnésio 25 mg 6%
- Fósforo 513 mg 41%
- Potássio 148 mg 3%
- Zinco 2,4 mg 22%
- Cobre 0,06 mg 7%
- Manganês 0,04 mg 2%
- Selênio 6 µg 11%
- Iodo 22 µg 15%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 17 g | 9,7 g | 9,6 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 8,4 g | 4,9 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 285 | 25 g | 15 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 380 | 33 g | 19 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 475 | 42 g | 24 g | 24 g |
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Perguntas sobre queijo processado em fatias
Como fazer o queijo processado em fatias derreter sem endurecer?
Coloque a fatia sobre o alimento ainda quente e tampe por cerca de um minuto. Para derreter no micro-ondas, aqueça por 10 a 15 segundos; períodos longos podem deixá-la borrachuda.
Queijo processado em fatias serve para fazer molho?
Sim. Pique as fatias e misture em fogo baixo com um pouco de leite, mexendo até formar um molho liso para macarrão, batata ou legumes. Evite ferver, porque a mistura pode ficar oleosa ou granulada.
Como guardar queijo processado em fatias depois de abrir a embalagem?
Mantenha as fatias na geladeira, bem embrulhadas ou em um recipiente fechado, e use um utensílio limpo para pegá-las. Siga o prazo de conservação indicado na embalagem e descarte se houver mofo ou cheiro estranho.
Dá para congelar queijo processado em fatias?
Dá, mas a textura pode ficar mais quebradiça depois de descongelar. Separe as fatias com papel-manteiga, feche bem a embalagem e descongele na geladeira; elas costumam funcionar melhor derretidas em sanduíches ou molhos.
O que combina com queijo processado em fatias?
Ele derrete bem em hambúrgueres, misto-quente, sanduíches de queijo grelhado e macarrão com queijo. Também combina com pão, tomate e ovo, mas seu sabor salgado pode dispensar sal adicional no recheio.
Qual é a diferença entre queijo processado em fatias e queijo natural?
O queijo processado é feito a partir de queijo e outros ingredientes, como sais emulsificantes, que ajudam a manter uma textura uniforme e a derreter por igual. As fatias já vêm porcionadas e tendem a ser mais macias e elásticas que muitos queijos naturais.
Queijo processado em fatias é muito salgado?
Pode ser: uma porção de 100 g tem 810 mg de sódio. Como as fatias costumam ser usadas em sanduíches e hambúrgueres com outros ingredientes salgados, experimente o recheio antes de acrescentar sal.
Quem tem alergia a leite pode comer queijo processado em fatias?
Não; ele é feito com ingredientes derivados do leite e pode conter proteínas do leite. Se você tem alergia, não o consuma e confira a lista de ingredientes e os avisos sobre possíveis traços.
Fonte: CoFID (UK) 12-549 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
