Saiba o que tem no seu prato
Pomelo
Calorias e informação nutricional
apenas polpa
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 30 kcal —
- Proteínas 0,6 g 1%
- Carboidratos 6,8 g 2%
- Gorduras 0,2 g 0%
- Açúcares 6,8 g —
- Sódio 1 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 4 µg 0%
- Vitamina C 45 mg 50%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,09 mg 1%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,2 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Biotina (B7) 1 µg 3%
- Folato (B9) 26 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 27 mg 2%
- Ferro 0,3 mg 2%
- Magnésio 6 mg 1%
- Fósforo 20 mg 2%
- Potássio 230 mg 5%
- Zinco 0,1 mg 1%
- Cobre 0,05 mg 6%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,6 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,3 g | 3,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 0,9 g | 10 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1,2 g | 14 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1,5 g | 17 g | 0,5 g |
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Perguntas sobre pomelo
Como escolher um pomelo maduro?
Prefira um fruto pesado para o tamanho, com casca firme e aroma cítrico perceptível. A casca pode ser grossa e irregular; isso, por si só, não significa que a polpa esteja ruim.
Como descascar pomelo sem desperdiçar a polpa?
Faça um corte superficial na casca em gomos, sem atingir a polpa, e retire-a com os dedos. Depois, separe os gomos e remova a película branca mais grossa, que pode ser amarga.
Como conservar pomelo depois de aberto?
Inteiro, ele pode ficar em local fresco e arejado; na geladeira, dura mais. Depois de descascado, guarde os gomos em um recipiente fechado e consuma em poucos dias.
Em quais pratos dá para usar pomelo?
A polpa combina com saladas de folhas, camarão, ervas frescas e amendoim. Na salada tailandesa yum som-o, os gomos são misturados a ingredientes salgados, ácidos e picantes.
Pomelo e toranja são a mesma fruta?
Não. O pomelo é geralmente maior, tem casca mais espessa e gomos grandes; a toranja costuma ter sabor mais amargo e ácido. O pomelo também é chamado de pummelo ou shaddock.
Dá para comer a casca do pomelo?
A parte colorida da casca pode ser usada em raspas ou cristalizada, desde que o fruto esteja bem lavado. Evite a camada branca espessa, que tende a deixar preparações amargas.
Pomelo é rico em vitamina C?
Sim: uma porção de 100 g fornece 45 mg de vitamina C. Os gomos também podem ser consumidos ao natural, sem preparo.
Fonte: CoFID (UK) 14-228 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
