Saiba o que tem no seu prato
Ossobuco de vitela
Calorias e informação nutricional
pá, carne magra e gordura separável, cozido, estofado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 182 kcal —
- Proteínas 28 g 56%
- Carboidratos 0,1 g 0%
- Gorduras 7,8 g 10%
- Gorduras saturadas 2,7 g 14%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0 g —
- Sódio 90 mg 4%
- Colesterol 92 mg 31%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 1,1 µg 6%
- Vitamina E 0,39 mg 3%
- Vitamina K 1,5 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0,34 mg 26%
- Niacina (B3) 3,7 mg 23%
- Ácido pantotênico (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamina B6 0,18 mg 11%
- Folato (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 1,9 µg 78%
- Colina 140 mg 25%
Minerais
- Cálcio 22 mg 2%
- Ferro 2 mg 11%
- Magnésio 34 mg 8%
- Fósforo 214 mg 17%
- Potássio 201 mg 4%
- Zinco 5,1 mg 46%
- Cobre 0,12 mg 13%
- Manganês 0,01 mg 1%
- Selênio 19,9 µg 36%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 28 g | 0,1 g | 7,8 g |
| 1 porção | 85 g | 155 | 24 g | 0,1 g | 6,6 g |
| 2 porções | 170 g | 309 | 48 g | 0,2 g | 13 g |
| ½ porção | 42,5 g | 77 | 12 g | 0 g | 3,3 g |
| 3 porções | 255 g | 464 | 71 g | 0,3 g | 20 g |
| 4 porções | 340 g | 619 | 95 g | 0,4 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 14 g | 0,1 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 42 g | 0,2 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 56 g | 0,2 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 70 g | 0,3 g | 19 g |
Alimentos parecidos
- Ossobuco de vitela cozidocom gordura, sem óleo, sem sal190 kcal / 100 g
- Ombro e ossobuco de vitelaalimentado com grãos, magro, cozido em fogo lento163 kcal / 100 g
- Músculo de viteladianteiro e traseiro, carne magra e gordura separável, cozido, refogado191 kcal / 100 g
- Canela de viteladianteira e traseira, apenas carne magra separável, cozido, refogado177 kcal / 100 g
- Ossobucocom músculo de vitela85 kcal / 100 g
- Paleta de vitelaapenas carne magra, cozido, refogado201 kcal / 100 g
- Vitela ombrocarne magra e gordura separáveis, cozido, refogado236 kcal / 100 g
- Ombro de vitela inteirocarne magra e gordura separável, cozido, cozido228 kcal / 100 g
- Vitela chã de foracarne magra e gordura separável, cozido, cozido211 kcal / 100 g
- Pá de vitelacarne magra e gordura separáveis, cozido, refogado225 kcal / 100 g
Perguntas sobre ossobuco de vitela
Quantas calorias há em 100 g de ossobuco de vitela?
100 g de ossobuco de vitela: 182 kcal, 28 g de proteínas, 0,1 g de carboidratos e 7,8 g de gorduras.
Quantas calorias há em 1 porção (85 g) de ossobuco de vitela?
1 porção (85 g) de ossobuco de vitela: 155 kcal, 24 g de proteínas, 0,1 g de carboidratos e 6,6 g de gorduras.
Quantas calorias há em 2 porções (170 g) de ossobuco de vitela?
2 porções (170 g) de ossobuco de vitela: 309 kcal, 48 g de proteínas, 0,2 g de carboidratos e 13 g de gorduras.
Quantas calorias há em ½ porção (42,5 g) de ossobuco de vitela?
½ porção (42,5 g) de ossobuco de vitela: 77 kcal, 12 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 3,3 g de gorduras.
Quantas calorias há em 3 porções (255 g) de ossobuco de vitela?
3 porções (255 g) de ossobuco de vitela: 464 kcal, 71 g de proteínas, 0,3 g de carboidratos e 20 g de gorduras.
Quantas calorias há em 4 porções (340 g) de ossobuco de vitela?
4 porções (340 g) de ossobuco de vitela: 619 kcal, 95 g de proteínas, 0,4 g de carboidratos e 26 g de gorduras.
Quantas calorias há em 50 g de ossobuco de vitela?
50 g de ossobuco de vitela: 91 kcal, 14 g de proteínas, 0,1 g de carboidratos e 3,9 g de gorduras.
Quantas calorias há em 150 g de ossobuco de vitela?
150 g de ossobuco de vitela: 273 kcal, 42 g de proteínas, 0,2 g de carboidratos e 12 g de gorduras.
Fonte: USDA FoodData Central 172649 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
