Saiba o que tem no seu prato
Manga
Calorias e informação nutricional
congelada
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 46 kcal —
- Proteínas 0 g 0%
- Carboidratos 11 g 4%
- Gorduras 0 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 1,5 g 5%
- Açúcares 11 g —
- Sódio 1,6 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 84,3 µg 9%
- Vitamina C 15,1 mg 17%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,1 mg 7%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,36 mg 2%
- Ácido pantotênico (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Biotina (B7) 0 µg 0%
- Folato (B9) 5,4 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 7,6 mg 1%
Minerais
- Cálcio 7,2 mg 1%
- Ferro 0,11 mg 1%
- Magnésio 7,3 mg 2%
- Fósforo 10 mg 1%
- Potássio 140 mg 3%
- Zinco 0,05 mg 0%
- Cobre 0,06 mg 6%
- Manganês 0,07 mg 3%
- Selênio 0 µg 0%
- Iodo 0 µg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0 g | 5,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 0 g | 16 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 91 | 0 g | 21 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 114 | 0 g | 27 g | 0 g |
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Perguntas sobre manga
Como descongelar manga sem deixá-la aguada?
Coloque os pedaços em uma peneira dentro da geladeira por algumas horas e descarte o líquido que escorrer. Para vitaminas e smoothies, use a manga ainda congelada: ela bate bem e deixa a bebida cremosa.
Quanto tempo a manga congelada dura no freezer?
Em um recipiente bem fechado, mantenha-a congelada por até 6 meses para preservar melhor o sabor e a textura. Espalhe os pedaços em uma assadeira para congelar primeiro; depois, passe-os para um saco ou pote, assim não grudam.
Como fazer manga congelada virar sorvete?
Bata os pedaços congelados em um processador até ficarem cremosos, raspando as laterais quando necessário. Sirva na hora ou congele por mais um tempo para uma textura mais firme; um pouco de limão realça o sabor.
Manga congelada serve para fazer suco e vitamina?
Sim. Bata-a congelada com água, leite ou iogurte; não é preciso descongelar antes. Para um suco mais fluido, acrescente o líquido aos poucos e coe apenas se quiser retirar a polpa.
Manga combina com quais frutas em uma vitamina?
Banana dá corpo e suaviza a acidez; abacaxi traz um contraste mais ácido, e maracujá deixa o sabor mais intenso. Como a manga congelada engrossa a bebida, comece com pouco líquido.
Manga congelada tem mais açúcar que manga fresca?
Congelar a manga sem acrescentar açúcar não aumenta o açúcar da fruta. Uma porção de 100 g contém 11 g de açúcares.
A manga é uma boa fonte de vitamina C?
Sim. A manga é uma fonte de vitamina C: 100 g fornecem 15,1 mg.
Manga congelada fica igual à fresca depois de descongelar?
Não completamente: ao descongelar, a polpa costuma ficar mais macia e soltar líquido, por isso funciona melhor em vitaminas, molhos e sobremesas do que em saladas de frutas que precisam de pedaços firmes.
Fonte: Frida (Denmark) 1828 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
