Saiba o que tem no seu prato
lassi
Calorias e informação nutricional
adoçado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 65 kcal —
- Proteínas 2,6 g 5%
- Carboidratos 12 g 4%
- Gorduras 0,9 g 1%
- Gorduras saturadas 0,6 g 3%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 12 g —
- Sódio 45 mg 2%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 9 µg 1%
- Riboflavina (B2) 0,21 mg 16%
Minerais
- Cálcio 92 mg 7%
- Magnésio 9 mg 2%
- Fósforo 74 mg 6%
- Potássio 109 mg 2%
- Zinco 0,3 mg 3%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 2,6 g | 12 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1,3 g | 6,2 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 3,9 g | 19 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 5,2 g | 25 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 6,5 g | 31 g | 2,3 g |
Perguntas sobre lassi
O que é lassi?
É uma bebida tradicional do sul da Ásia feita batendo iogurte com água. Pode ser doce, salgada ou batida com frutas, como manga.
Como fazer lassi em casa?
Bata iogurte natural com água bem gelada até ficar liso e levemente espumoso. Para uma versão doce, acrescente açúcar; para a salgada, use sal e cominho em pó.
Como fazer lassi de manga?
Bata polpa de manga madura com iogurte natural e um pouco de água gelada até ficar cremoso. Se a manga estiver bem doce, não precisa acrescentar açúcar.
O que vai no lassi salgado?
Além de iogurte e água, use sal e cominho em pó; hortelã fresca também combina. Bata tudo e sirva gelado.
Com que comida o lassi combina?
O lassi salgado e gelado acompanha bem pratos indianos condimentados, como biryani e curries. A versão doce com manga também pode ser servida como bebida ou sobremesa.
Como conservar lassi depois de pronto?
Guarde em uma garrafa ou jarra tampada na geladeira e consuma de preferência no mesmo dia. Se separar, mexa ou bata novamente antes de servir.
Dá para fazer lassi sem iogurte de leite?
Dá para usar iogurte vegetal natural, de preferência sem açúcar, e bater com água gelada. O sabor e a cremosidade mudam conforme a base escolhida.
Fonte: CoFID (UK) 12-373 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
