Saiba o que tem no seu prato
Cerveja comum
Calorias e informação nutricional
comum (4–5° de álcool)
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 39 kcal —
- Proteínas 0,4 g 1%
- Carboidratos 3,1 g 1%
- Gorduras 0 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0,1 g —
- Sódio 1,9 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,74 mg 5%
- Ácido pantotênico (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folato (B9) 5,6 µg 1%
- Vitamina B12 0,02 µg 1%
Minerais
- Cálcio 6,1 mg 0%
- Ferro 0,01 mg 0%
- Magnésio 7,2 mg 2%
- Fósforo 14 mg 1%
- Potássio 36,6 mg 1%
- Zinco 0 mg 0%
- Cobre 0 mg 0%
- Manganês 0,01 mg 0%
- Iodo 1,9 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 0,4 g | 3,1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0,2 g | 1,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 59 | 0,6 g | 4,7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 78 | 0,8 g | 6,2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 98 | 1 g | 7,8 g | 0 g |
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Perguntas sobre cerveja comum
Como gelar cerveja comum sem congelar?
Deixe a garrafa ou a lata em um balde com água, gelo e um pouco de sal por cerca de 15 minutos. No congelador, coloque um alarme e retire assim que estiver fria: se congelar, a cerveja pode espumar demais ou até romper a embalagem.
Como servir cerveja comum para formar uma boa espuma?
Use um copo limpo e incline-o a cerca de 45 graus enquanto despeja a cerveja devagar pela lateral. Quando o copo estiver quase cheio, endireite-o e despeje o restante no centro para formar uma camada de espuma.
Como guardar cerveja comum depois de aberta?
Tampe bem a garrafa ou use uma tampa própria para a lata e mantenha na geladeira. A bebida perde gás e aroma com o tempo; o ideal é consumir até o dia seguinte.
Em quais receitas dá para usar cerveja comum?
Ela pode entrar em marinadas e ensopados de carne, como carne de panela, ou na massa de empanados, como peixe frito. Em preparos quentes, deixe cozinhar até o líquido reduzir e o sabor ficar integrado ao prato.
O que posso usar no lugar da cerveja comum em uma receita?
Em ensopados, caldo de carne ou de legumes costuma funcionar; em massas de empanados, água com gás ajuda a manter a leveza. Se quiser preservar o sabor característico da cerveja, use uma versão sem álcool.
Qual é a diferença entre cerveja comum e cerveja de baixo teor alcoólico?
A cerveja de baixo teor alcoólico tem menos álcool, mas o sabor e a quantidade de carboidratos variam conforme o produto. Ela pode substituir a cerveja comum em várias receitas, embora o resultado fique menos intenso.
Cerveja comum faz mal para cães e gatos?
Sim. Não ofereça cerveja a cães nem a gatos: o álcool pode intoxicá-los, e até uma pequena quantidade pode ser perigosa para animais pequenos.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 5001 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
