Saiba o que tem no seu prato
Bolo pound de manteiga
Calorias e informação nutricional
pré-embalado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 434 kcal —
- Proteínas 5,9 g 12%
- Carboidratos 48 g 18%
- Gorduras 24 g 31%
- Gorduras saturadas 15 g 76%
- Fibras 1,1 g 4%
- Açúcares 26 g —
- Sódio 426 mg 19%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 232 µg 26%
- Vitamina K 2,2 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,1 mg 7%
- Niacina (B3) 0,37 mg 2%
- Ácido pantotênico (B5) 0,66 mg 13%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folato (B9) 9,3 µg 2%
- Vitamina B12 0,31 µg 13%
Minerais
- Cálcio 19 mg 1%
- Ferro 0,74 mg 4%
- Magnésio 10 mg 2%
- Fósforo 190 mg 15%
- Potássio 92 mg 2%
- Zinco 0,51 mg 5%
- Cobre 0,06 mg 7%
- Manganês 0,2 mg 9%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 434 | 5,9 g | 48 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 217 | 3 g | 24 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 651 | 8,9 g | 72 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 868 | 12 g | 96 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1085 | 15 g | 121 g | 60 g |
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Perguntas sobre bolo pound de manteiga
Como fazer bolo pound de manteiga ficar úmido e com miolo uniforme?
Deixe a manteiga e os ovos chegarem à temperatura ambiente e bata a manteiga com o açúcar até a mistura ficar clara e fofa. Depois de acrescentar a farinha, misture só até incorporar, para o bolo não ficar pesado.
A que temperatura e por quanto tempo assar bolo pound de manteiga?
Asse em forma de bolo inglês untada, a 170–180 °C, por cerca de 50–70 minutos. Espete o centro com um palito: ele deve sair sem massa crua, embora algumas migalhas úmidas possam ficar grudadas.
Como saber se o bolo pound de manteiga está pronto sem ressecar?
Além do palito, observe se o topo está dourado e se as bordas começam a se soltar da forma. Retire assim que o centro estiver assado; deixar o bolo no forno depois desse ponto pode ressecar o miolo.
Como guardar bolo pound de manteiga para ele continuar macio?
Depois de esfriar completamente, guarde-o bem fechado em temperatura ambiente por até três dias. Para conservar por mais tempo, corte em fatias, embrulhe bem e congele; descongele ainda embrulhadas para evitar que ressequem.
O que combina com bolo pound de manteiga?
Ele fica ótimo com frutas frescas, geleia ou uma colherada de creme de leite. Fatias também podem ser tostadas na frigideira e servidas com frutas, ou usadas como base de uma sobremesa em camadas.
Qual é a diferença entre bolo pound de manteiga e bolo inglês de manteiga?
Os nomes podem se referir a bolos bem parecidos, mas as receitas variam: o bolo inglês costuma levar frutas secas e pode ter uma massa menos rica em manteiga. Nas versões listadas, o bolo inglês de manteiga tem 25,6 g de gordura por 100 g, contra 24 g no bolo pound de manteiga.
Bolo pound de manteiga tem mais gordura que bolo pound?
Sim: nas versões listadas, o bolo pound de manteiga tem 24 g de gordura por 100 g, enquanto o bolo pound tem 17,9 g. A receita com manteiga costuma resultar em um miolo mais rico e denso.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 23081 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
