Sapere cosa c’è nel piatto
Veal knuckle
Calorie e valori nutrizionali
simmered
Proteine28 g
Carb.0 g
Grassi19 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 280 kcal —
- Proteine 28 g 56%
- Carboidrati 0 g 0%
- Grassi 19 g 24%
- Grassi saturi 5,4 g 27%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 623 mg 27%
- Colesterolo 72,6 mg 24%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 48 µg 5%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,77 µg 4%
- Vitamina E 2,5 mg 16%
- Vitamina K 13,4 µg 11%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacina (B3) 7,5 mg 47%
- Vitamina B6 0,43 mg 25%
- Folati (B9) 4,7 µg 1%
- Vitamina B12 1,2 µg 50%
Minerali
- Calcio 15,5 mg 1%
- Ferro 2,8 mg 15%
- Magnesio 23 mg 5%
- Fosforo 187 mg 15%
- Potassio 330 mg 7%
- Zinco 4,3 mg 39%
- Rame 0,1 mg 11%
- Manganese 0,02 mg 1%
- Selenio 20,2 µg 37%
- Iodio 36,8 µg 25%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 280 | 28 g | 0 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 14 g | 0 g | 9,4 g |
| 150 g | 150 g | 420 | 42 g | 0 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 560 | 56 g | 0,1 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 700 | 70 g | 0,1 g | 47 g |
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Fonte: Fineli (Finland) 7253 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse