Sapere cosa c’è nel piatto
Tempeh
Calorie e valori nutrizionali
prodotti fermentati, cotto
195
caloriekcal per 100 g
Proteine20 g
Carb.7,6 g
Grassi11 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 195 kcal —
- Proteine 20 g 40%
- Carboidrati 7,6 g 3%
- Grassi 11 g 15%
- Grassi saturi 3,4 g 17%
- Sodio 14 mg 1%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,36 mg 27%
- Niacina (B3) 2,1 mg 13%
- Acido pantotenico (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamina B6 0,2 mg 12%
- Folati (B9) 21 µg 5%
- Vitamina B12 0,14 µg 6%
Minerali
- Calcio 96 mg 7%
- Ferro 2,1 mg 12%
- Magnesio 77 mg 18%
- Fosforo 253 mg 20%
- Potassio 401 mg 9%
- Zinco 1,6 mg 14%
- Rame 0,54 mg 60%
- Manganese 1,3 mg 56%
- Selenio 0 µg 0%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 195 | 20 g | 7,6 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 10 g | 3,8 g | 5,7 g |
| 150 g | 150 g | 293 | 30 g | 11 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 390 | 40 g | 15 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 488 | 50 g | 19 g | 29 g |
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Fonte: Canadian Nutrient File 4986 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
