Sapere cosa c’è nel piatto
Latte al cioccolato scremato
Calorie e valori nutrizionali
con aggiunta di vitamina a e vitamina d
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 67 kcal —
- Proteine 3,4 g 7%
- Carboidrati 13 g 5%
- Grassi 0 g 0%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 8,4 g —
- Sodio 79 mg 3%
- Colesterolo 2 mg 1%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 64 µg 7%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina D 1,1 µg 6%
- Vitamina E 0,04 mg 0%
- Vitamina K 0,2 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,17 mg 13%
- Niacina (B3) 0,16 mg 1%
- Acido pantotenico (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folati (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 0,32 µg 13%
- Colina 15,6 mg 3%
Minerali
- Calcio 127 mg 10%
- Ferro 0,27 mg 2%
- Magnesio 13 mg 3%
- Fosforo 101 mg 8%
- Potassio 182 mg 4%
- Zinco 0,41 mg 4%
- Rame 0,08 mg 8%
- Manganese 0,06 mg 3%
- Selenio 1,9 µg 3%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 3,4 g | 14 g | 0 g |
| 1 porzione | 250 g | 168 | 8,5 g | 34 g | 0 g |
| 2 porzioni | 500 g | 335 | 17 g | 67 g | 0 g |
| ½ porzione | 125 g | 84 | 4,2 g | 17 g | 0 g |
| 3 porzioni | 750 g | 503 | 25 g | 101 g | 0 g |
| 4 porzioni | 1000 g | 670 | 34 g | 135 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 1,7 g | 6,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 5,1 g | 20 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 6,8 g | 27 g | 0 g |
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Domande su latte al cioccolato scremato
Come si prepara il latte al cioccolato scremato in casa?
Sciogli il cacao amaro e lo zucchero in un goccio di latte caldo, mescolando fino a ottenere una crema senza grumi; unisci il resto del latte scremato e mescola. Per servirlo freddo, fallo raffreddare prima di metterlo in frigorifero.
Si può scaldare il latte al cioccolato scremato?
Sì: scaldalo a fuoco dolce o al microonde a intervalli brevi, mescolando spesso, senza portarlo a ebollizione. La schiuma può salire rapidamente; una tazza si scalda in genere in circa 1–2 minuti al microonde.
Come si conserva il latte al cioccolato scremato dopo l'apertura?
Tieni la confezione ben chiusa in frigorifero e consumala entro il tempo indicato sulla confezione. Non lasciarla a temperatura ambiente per più di due ore; se il latte è rimasto fuori tutta la notte, buttalo.
Il latte al cioccolato scremato si può congelare?
Si può congelare, ma dopo lo scongelamento può separarsi e diventare granuloso. Lascialo scongelare in frigorifero e agitalo energicamente prima di berlo; non ricongelarlo.
Con cosa sta bene il latte al cioccolato scremato a colazione?
Provalo con pane tostato, fette biscottate o porridge d'avena: il cacao si abbina bene anche a banana e fragole. Puoi versarlo sull'avena calda solo dopo averla cotta, per evitare che il latte si attacchi al fondo.
Il latte al cioccolato scremato è diverso dal latte scremato?
Sì: oltre al latte contiene cacao e di solito zucchero, perciò è più dolce e apporta più carboidrati. Il latte scremato semplice ha circa 34 kcal per 100 g, contro 67 kcal del latte al cioccolato scremato.
Il latte al cioccolato scremato contiene lattosio?
Sì, se è preparato con latte vaccino e non è indicato come senza lattosio. Il cacao non elimina il lattosio; una bevanda di soia al cioccolato è un'alternativa senza latte, ma controlla che non contenga altri ingredienti a cui sei allergico.
Perché il latte al cioccolato scremato può fare grumi?
Il cacao si scioglie male se versato direttamente nel latte freddo: stemperalo prima con poco latte caldo, poi aggiungi il resto mescolando. Se la bevanda è già pronta, agita la confezione perché il cacao può depositarsi sul fondo.
Fonte: USDA FoodData Central 171303 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
