Sapere cosa c’è nel piatto
Carpaccio di manzo
Calorie e valori nutrizionali
con marinata (olio, erbe aromatiche, formaggio), fatto in casa
271
caloriekcal per 100 g
Proteine15.2 g
Carb.0.6 g
Grassi23 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 271 kcal —
- Proteine 15.2 g 30%
- Carboidrati 0.6 g 0%
- Grassi 23 g 29%
- Grassi saturi 7.4 g 37%
- Fibre 0.4 g 1%
- Zuccheri 0.5 g —
- Sodio 437 mg 19%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 31.8 µg 4%
- Vitamina C 5.9 mg 7%
- Vitamina D 0.38 µg 2%
- Vitamina E 3.2 mg 21%
- Tiamina (B1) 0.09 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0.17 mg 13%
- Niacina (B3) 2.1 mg 13%
- Acido pantotenico (B5) 0.28 mg 6%
- Vitamina B6 0.27 mg 16%
- Folati (B9) 12 µg 3%
- Vitamina B12 2 µg 85%
Minerali
- Calcio 112 mg 9%
- Ferro 1.8 mg 10%
- Magnesio 22.6 mg 5%
- Fosforo 187 mg 15%
- Potassio 242 mg 5%
- Zinco 2.8 mg 25%
- Rame 0.1 mg 11%
- Manganese 0.06 mg 3%
- Selenio 5.8 µg 11%
- Iodio 9.1 µg 6%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 15.2 g | 0.6 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 7.6 g | 0.3 g | 11.5 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 22.8 g | 0.8 g | 34.5 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 30.4 g | 1.1 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 38 g | 1.4 g | 57.5 g |
Domande su carpaccio di manzo
Quante calorie ci sono in 100 g di carpaccio di manzo?
100 g di carpaccio di manzo: 271 kcal, 15.2 g di proteine, 0.6 g di carboidrati e 23 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di carpaccio di manzo?
50 g di carpaccio di manzo: 136 kcal, 7.6 g di proteine, 0.3 g di carboidrati e 11.5 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di carpaccio di manzo?
150 g di carpaccio di manzo: 407 kcal, 22.8 g di proteine, 0.8 g di carboidrati e 34.5 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 200 g di carpaccio di manzo?
200 g di carpaccio di manzo: 542 kcal, 30.4 g di proteine, 1.1 g di carboidrati e 46 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 250 g di carpaccio di manzo?
250 g di carpaccio di manzo: 678 kcal, 38 g di proteine, 1.4 g di carboidrati e 57.5 g di grassi.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 25538 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse