Știi ce ai în farfurie
Pișcot
Calorii și informații nutriționale
cu suc și coajă de lămâie
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 365 kcal —
- Proteine 11 g 21%
- Glucide 59 g 21%
- Grăsimi 9,1 g 12%
- Grăsimi saturate 3,1 g 15%
- Fibre 1 g 4%
- Zaharuri 25 g —
- Sodiu 147 mg 6%
- Colesterol 221 mg 74%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 3 µg 0%
- Vitamina C 3,7 mg 4%
- Vitamina D 0,6 µg 3%
- Vitamina E 0,63 mg 4%
- Vitamina K 0,2 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,28 mg 24%
- Riboflavină (B2) 0,43 mg 33%
- Niacină (B3) 2,1 mg 13%
- Acid pantotenic (B5) 1,1 mg 22%
- Vitamina B6 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 60 µg 15%
- Vitamina B12 0,75 µg 31%
- Colină 92 mg 17%
Minerale
- Calciu 47 mg 4%
- Fier 3,6 mg 20%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fosfor 173 mg 14%
- Potasiu 113 mg 2%
- Zinc 1,1 mg 10%
- Cupru 0,1 mg 11%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Seleniu 21,1 µg 38%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 365 | 11 g | 59 g | 9,1 g |
| 1 porție | 28,4 g | 103 | 3 g | 17 g | 2,6 g |
| 2 porții | 56,7 g | 207 | 6 g | 33 g | 5,2 g |
| ½ porție | 14,2 g | 52 | 1,5 g | 8,3 g | 1,3 g |
| 3 porții | 85,1 g | 310 | 9 g | 50 g | 7,7 g |
| 4 porții | 113,4 g | 414 | 12 g | 67 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 5,3 g | 29 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 548 | 16 g | 88 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 730 | 21 g | 117 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 913 | 27 g | 147 g | 23 g |
Alimente similare
Întrebări despre Pișcot
Cum înmoi pișcoturile pentru tiramisu fără să se sfărâme?
Toarnă cafeaua răcită într-un vas puțin adânc și trece fiecare pișcot prin ea foarte repede, cam o secundă pe fiecare parte. Se înmoaie apoi de la crema de mascarpone; dacă le ții mai mult în cafea, se rup.
Cum se păstrează pișcoturile după deschiderea pachetului?
Pune-le într-o cutie închisă ermetic, într-un dulap răcoros și uscat, departe de abur și de mirosuri puternice. Dacă s-au înmuiat, le poți usca câteva minute în cuptorul încins la 150 °C, apoi lasă-le să se răcească înainte să le închizi la loc.
Cu ce pot înlocui pișcoturile în tiramisu?
Biscuiții savoiardi simpli sunt cea mai apropiată alternativă; înmoaie-i la fel de scurt în cafea. Dacă folosești un biscuit mai subțire sau mai fraged, trece-l doar o clipă prin lichid, ca să nu se destrame.
În ce deserturi se folosesc pișcoturile, în afară de tiramisu?
Sunt bune în charlotte, unde se așază pe marginea formei și țin crema sau fructele, precum și în deserturi la pahar, în straturi cu cremă și fructe. Le poți servi și alături de cafea sau ceai.
Cum aleg pișcoturile pentru un desert cu straturi?
Alege pișcoturi uscate, întregi și ferme, fără să fie crăpate sau lipicioase. Pentru tiramisu, cele mai potrivite sunt suficient de poroase ca să absoarbă cafeaua, dar să-și păstreze forma după o înmuiere scurtă.
Conțin pișcoturile ouă și grâu?
De obicei, da: pișcoturile se fac din ouă, zahăr și făină de grâu. Rețetele pot diferi, așa că verifică ingredientele dacă eviți un anumit alergen.
Câte calorii are un pișcot?
Un pișcot obișnuit cântărește aproximativ 11 g și are 40 kcal. Greutatea diferă între pișcoturile mici și cele mai mari.
Sursa: USDA FoodData Central 174959 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
