Știi ce ai în farfurie
Castraveți murați dulci
Calorii și informații nutriționale
dulce (include castraveții de tip bread and butter)
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 91 kcal —
- Proteine 0,6 g 1%
- Glucide 20 g 7%
- Grăsimi 0,4 g 1%
- Grăsimi saturate 0,1 g 0%
- Fibre 1 g 4%
- Zaharuri 18 g —
- Sodiu 457 mg 20%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 38 µg 4%
- Vitamina C 0,7 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,36 mg 2%
- Vitamina K 47,1 µg 39%
- Tiamină (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,03 mg 2%
- Niacină (B3) 0,12 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 3,1 mg 1%
Minerale
- Calciu 61 mg 5%
- Fier 0,25 mg 1%
- Magneziu 7 mg 2%
- Fosfor 18 mg 1%
- Potasiu 100 mg 2%
- Zinc 0,12 mg 1%
- Cupru 0,03 mg 3%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Seleniu 0 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 91 | 0,6 g | 20 g | 0,4 g |
| 1 porție | 160 g | 146 | 0,9 g | 32 g | 0,7 g |
| 2 porții | 320 g | 291 | 1,9 g | 65 g | 1,3 g |
| ½ porție | 80 g | 73 | 0,5 g | 16 g | 0,3 g |
| 3 porții | 480 g | 437 | 2,8 g | 97 g | 2 g |
| 4 porții | 640 g | 582 | 3,7 g | 129 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 0,3 g | 10 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 137 | 0,9 g | 30 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 182 | 1,2 g | 40 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 228 | 1,5 g | 50 g | 1 g |
Alimente similare
- Castravete murat dulce-acrișor27 kcal / 100 g
- Castravete murat dulce145 kcal / 100 g
- Castraveți murați acriacru11 kcal / 100 g
- Sos relish de castraveți murați dulce130 kcal / 100 g
- Castraveți murați cu mărarcu mărar sau mărar kosher12 kcal / 100 g
- Felii de castravete muratla borcan9 kcal / 100 g
- Castravec muratconservat în saramură cu sare și zahăr59 kcal / 100 g
- Murături cu muștardulci83 kcal / 100 g
Întrebări despre Castraveți murați dulci
Cum poți folosi castraveții murați dulci într-un burger sau sandviș?
Taie-i felii subțiri și pune-i direct în burger, hot-dog ori sandviș cu brânză; dulceața lor echilibrează carnea sărată și sosurile cremoase. Tamponează feliile cu un șervețel dacă nu vrei să înmoaie pâinea.
În ce salate merg castraveții murați dulci?
Toacă-i mărunt pentru salată de cartofi, salată de ouă sau salată de ton; adaugă-i la final, ca să-și păstreze textura crocantă. Sunt potriviți și în salata de boeuf, dacă preferi o notă mai dulce.
Cum păstrezi castraveții murați dulci după ce ai deschis borcanul?
Ține borcanul la frigider și lasă castraveții acoperiți de zeamă. Scoate-i cu o furculiță curată, nu cu mâna sau cu un tacâm folosit la masă.
Cu ce poți înlocui castraveții murați dulci într-o rețetă?
Folosește castraveți murați dulce-acrișori pentru o aromă apropiată, dar mai puțin dulce. Castraveții murați cu mărar merg când vrei o alternativă mai acră și mai puțin dulce; în sosuri, poți adăuga puțin zahăr pentru a apropia gustul.
Care este diferența dintre castraveții murați dulci și cei murați acri?
Cei dulci au gust pronunțat de zahăr și se potrivesc bine în sandvișuri și salate; cei acri sunt mai sărați și mai puțin dulci. Castraveții murați acri au 1.208 mg de sodiu la 100 g, față de 457 mg la 100 g pentru castraveții murați dulci.
Cât înseamnă o porție de castraveți murați dulci?
Un castravete mare, de aproximativ 35 g, este o porție mică potrivită pentru un sandviș sau o farfurie de garnitură. Aceasta furnizează 32 kcal.
Se pot găti castraveții murați dulci?
Da, dar adaugă-i spre sfârșitul gătirii, ca să nu se înmoaie și să nu-și piardă textura. Tocați mărunt, dau gust sosului tartar și pot fi amestecați într-un sos pentru salată de cartofi.
Sursa: USDA FoodData Central 169378 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
