รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
มาร์ชแมลโลว์
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 318 kcal —
- โปรตีน 1.8 g 4%
- คาร์โบไฮเดรต 81 g 30%
- ไขมัน 0.2 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0.1 g 0%
- ใยอาหาร 0.1 g 0%
- น้ำตาล 58 g —
- โซเดียม 80 mg 3%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 0 µg 0%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0 mg 0%
- วิตามินเค 0 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0 mg 0%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0 mg 0%
- ไนอาซิน (B3) 0.08 mg 0%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.01 mg 0%
- วิตามินบี 6 0 mg 0%
- โฟเลต (B9) 1 µg 0%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 0.1 mg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 3 mg 0%
- ธาตุเหล็ก 0.23 mg 1%
- แมกนีเซียม 2 mg 0%
- ฟอสฟอรัส 8 mg 1%
- โพแทสเซียม 5 mg 0%
- สังกะสี 0.04 mg 0%
- ทองแดง 0.1 mg 11%
- แมงกานีส 0.01 mg 0%
- ซีลีเนียม 1.7 µg 3%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 318 | 1.8 g | 81 g | 0.2 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 50 g | 159 | 0.9 g | 41 g | 0.1 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 100 g | 318 | 1.8 g | 81 g | 0.2 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 25 g | 80 | 0.5 g | 20 g | 0.1 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 150 g | 477 | 2.7 g | 122 g | 0.3 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 200 g | 636 | 3.6 g | 162 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 795 | 4.5 g | 203 g | 0.5 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ มาร์ชแมลโลว์
ปิ้งมาร์ชแมลโลว์อย่างไรให้ผิวนอกเกรียมแต่ข้างในนุ่ม?
เสียบไม้แล้วถือเหนือถ่านที่คุกรุ่น ไม่จ่อเปลวไฟ หมุนช้า ๆ ราว 1–2 นาทีจนผิวเป็นสีน้ำตาลทองและด้านในเริ่มพอง ระวังน้ำตาลหยดติดไฟและขนมร้อนจัด.
อุ่นมาร์ชแมลโลว์ในไมโครเวฟได้ไหม?
ได้ วางบนจานที่เข้าไมโครเวฟได้แล้วอุ่นครั้งละ 10 วินาที ขนมจะพองเร็วมาก จึงควรใช้ภาชนะใหญ่และหยุดทันทีที่นิ่ม อย่าแตะตอนเพิ่งอุ่นเพราะไส้ร้อนลวกได้.
เปิดถุงมาร์ชแมลโลว์แล้วเก็บอย่างไรไม่ให้แข็งหรือติดกัน?
ปิดถุงให้สนิทหรือใส่ภาชนะปิดฝา เก็บในที่แห้งและพ้นความร้อน หากชิ้นเริ่มติดกัน ให้คลุกน้ำตาลไอซิงเล็กน้อยก่อนแยก อย่าแช่ตู้เย็นเพราะความชื้นทำให้เนื้อเหนียว.
มาร์ชแมลโลว์ใช้ทำขนมอะไรได้บ้าง?
ใช้ทำข้าวพองอัดแท่งโดยละลายกับเนยแล้วคลุกข้าวพอง หรือวางบนมันเทศอบและโกโก้ร้อนก็ได้ หากทำข้าวพองอัดแท่ง ให้คนไฟอ่อนจนละลายและยกลงก่อนใส่ข้าวพองเพื่อให้เนื้อไม่แข็ง.
มาร์ชแมลโลว์มีเจลาตินทุกยี่ห้อไหม และคนกินมังสวิรัติเลือกอย่างไร?
ไม่ใช่ทุกแบบ แต่หลายชนิดใช้เจลาตินจากสัตว์ ส่วนสูตรมังสวิรัติมักใช้วุ้นหรือสารทำให้เกิดเจลชนิดอื่น อ่านรายการส่วนผสมและเลือกแบบที่ระบุว่าไม่มีเจลาตินจากสัตว์.
ใช้มาร์ชแมลโลว์แทนน้ำตาลในขนมอบได้ไหม?
แทนตรง ๆ ไม่ค่อยได้ เพราะมาร์ชแมลโลว์มีเจลาตินหรือสารทำให้เกิดเจลและมีความชื้น ทำให้เนื้อขนมเหนียวและฟูต่างจากการใช้น้ำตาล ใช้เป็นไส้หรือท็อปปิงจะเหมาะกว่า.
เด็กเล็กกินมาร์ชแมลโลว์ได้ไหม?
ชิ้นมาร์ชแมลโลว์เหนียวและอาจติดคอ จึงไม่เหมาะให้เด็กเล็กกินทั้งชิ้น หากให้เด็กที่เคี้ยวอาหารได้ดี ควรหั่นเป็นชิ้นเล็กมากและให้คุณดูแลตลอดมื้อ.
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 167995 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
