เมลอนฮันนี่ดิว (ดิบ) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

เลือกเมลอนฮันนี่ดิวสุกอย่างไร?

Accepted Answer

เลือกผลที่เปลือกสีครีมหรือเหลืองนวล ผิวค่อนข้างด้าน ไม่มีรอยช้ำ และกดบริเวณขั้วแล้วนุ่มเล็กน้อย ผลสุกมักมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ; หากยังเขียวและแข็ง ให้วางไว้ที่อุณหภูมิห้องต่ออีกสักระยะ

Question 2

เมลอนฮันนี่ดิวหั่นแล้วเก็บอย่างไร?

Accepted Answer

ใส่ชิ้นเมลอนในภาชนะปิดสนิทแล้วแช่เย็น และควรกินภายในสามถึงสี่วันเพื่อคงรสและเนื้อสัมผัส หั่นเมลอนด้วยมีดและเขียงที่สะอาด และอย่าวางชิ้นที่หั่นแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานเกินสองชั่วโมง

Question 3

ทำเมลอนฮันนี่ดิวแช่แข็งอย่างไรไม่ให้ติดกันเป็นก้อน?

Accepted Answer

หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ซับผิวให้แห้ง แล้วเรียงบนถาดให้ไม่สัมผัสกันก่อนแช่แข็ง เมื่อแข็งแล้วค่อยย้ายใส่ถุงหรือภาชนะปิดสนิท ใช้ทำสมูทตีหรือกินเป็นของว่างแช่แข็งได้ แต่เมื่อละลายแล้วเนื้อจะนิ่มลง

Question 4

เมลอนฮันนี่ดิวกินกับอะไรอร่อย?

Accepted Answer

รสหวานอ่อนเข้ากับแฮมรสเค็มและชีสเนื้อนุ่ม ใช้ทำสลัดผลไม้ หรือปั่นกับโยเกิร์ตและน้ำแข็งก็ได้ หากทำสลัดคาว ลองจับคู่กับแตงกวา ใบสะระแหน่ และน้ำมะนาว

Question 5

ต้องปอกเปลือกเมลอนฮันนี่ดิวก่อนกินไหม?

Accepted Answer

ควรปอกเปลือก เพราะผิวแข็งและไม่นิยมกิน ก่อนผ่าควรล้างและถูผิวใต้ก๊อกน้ำให้สะอาด แล้วผ่าครึ่งคว้านเมล็ดออก ใช้มีดตัดเนื้อออกจากเปลือกและหั่นเป็นชิ้น

Question 6

เมลอนฮันนี่ดิวต่างจากแคนตาลูปอย่างไร?

Accepted Answer

ฮันนี่ดิวมีเนื้อสีเขียวอ่อนและรสหวานละมุน ส่วนแคนตาลูปมักมีเนื้อสีส้มและกลิ่นหอมชัดกว่า แคนตาลูปมีวิตามินเอ 169 µg ต่อ 100 g ขณะที่เมลอนฮันนี่ดิวมี 3 µg ต่อ 100 g

Question 7

เมลอนฮันนี่ดิวมีวิตามินซีมากแค่ไหนเมื่อเทียบกับแตงโม?

Accepted Answer

เมลอนฮันนี่ดิวมีวิตามินซี 18 mg ต่อ 100 g ส่วนแตงโมมี 16 mg ต่อ 100 g จึงมีมากกว่าเล็กน้อยต่อปริมาณเท่ากัน

Question 8

เมลอนฮันนี่ดิวหนึ่งชิ้นมีพลังงานเท่าไร?

Accepted Answer

เนื้อเมลอนฮันนี่ดิวหั่นเต๋าหนึ่งกำมือใหญ่ประมาณ 170 g ให้พลังงาน 61 kcal ปริมาณจริงขึ้นกับขนาดชิ้นที่ตัก

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	36	0.5 g	8.3 g	0.1 g
1 หน่วยบริโภค	170 g	61	0.9 g	14 g	0.2 g
2 หน่วยบริโภค	340 g	122	1.8 g	28 g	0.5 g
½ หน่วยบริโภค	85 g	31	0.5 g	7 g	0.1 g
3 หน่วยบริโภค	510 g	184	2.8 g	42 g	0.7 g
4 หน่วยบริโภค	680 g	245	3.7 g	56 g	1 g
50 g	50 g	18	0.3 g	4.1 g	0.1 g
150 g	150 g	54	0.8 g	12 g	0.2 g
200 g	200 g	72	1.1 g	17 g	0.3 g
250 g	250 g	90	1.4 g	21 g	0.4 g

เมลอนฮันนี่ดิว

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ เมลอนฮันนี่ดิว