รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
กีวีสีทอง
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ดิบ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 63 kcal —
- โปรตีน 1 g 2%
- คาร์โบไฮเดรต 14 g 5%
- ไขมัน 0.3 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0.1 g 0%
- ใยอาหาร 1.4 g 5%
- น้ำตาล 12 g —
- โซเดียม 3 mg 0%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 1 µg 0%
- วิตามินซี 161 mg 179%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 1.4 mg 9%
- วิตามินเค 6.1 µg 5%
- ไทอามีน (B1) 0 mg 0%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.07 mg 6%
- ไนอาซิน (B3) 0.23 mg 1%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.12 mg 2%
- วิตามินบี 6 0.08 mg 5%
- โฟเลต (B9) 31 µg 8%
- วิตามินบี 12 0.08 µg 3%
- โคลีน 1.9 mg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 17 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 0.21 mg 1%
- แมกนีเซียม 12 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 25 mg 2%
- โพแทสเซียม 315 mg 7%
- สังกะสี 0.08 mg 1%
- ทองแดง 0.15 mg 17%
- แมงกานีส 0.05 mg 2%
- ซีลีเนียม 0.4 µg 1%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1 g | 14 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0.5 g | 7.2 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1.5 g | 22 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2 g | 29 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 2.6 g | 36 g | 0.7 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ กีวีสีทอง
เลือกกีวีสีทองสุกพร้อมกินอย่างไร?
กดเบา ๆ ใกล้ขั้ว ถ้าเนื้อนิ่มยุบเล็กน้อยก็พร้อมกิน; ถ้ายังแข็ง ให้พักไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเริ่มนิ่ม ผิวควรตึงและไม่มีรอยช้ำลึก.
ต้องปอกเปลือกกีวีสีทองก่อนกินไหม?
ไม่จำเป็น เปลือกกีวีสีทองมักเรียบและมีขนน้อยกว่ากีวีสีเขียว ล้างและถูผิวให้สะอาดแล้วกินได้ หรือผ่าครึ่งแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออกก็สะดวก.
กีวีสีทองเก็บอย่างไรไม่ให้สุกเร็วเกินไป?
ผลที่ยังแข็งเก็บที่อุณหภูมิห้อง และแยกจากกล้วยหรือแอปเปิลซึ่งช่วยเร่งการสุกได้ เมื่อเริ่มนิ่มให้นำเข้าตู้เย็น; ผลที่หั่นแล้วใส่ภาชนะปิดฝาและกินภายในไม่กี่วัน.
กีวีสีทองเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง?
หั่นใส่โยเกิร์ตหรือสลัดผลไม้ ปั่นเป็นสมูทที หรือใช้แต่งหน้าพาฟโลวาก็เข้ากันดี รสหวานอมเปรี้ยวช่วยตัดความหวานของครีมและเมอแรงก์.
ทำไมกีวีสีทองใส่เยลลี่แล้วไม่ค่อยเซ็ตตัว?
กีวีมีเอนไซม์แอกทินิดินที่ย่อยโปรตีนในเจลาติน จึงทำให้เยลลี่ไม่แข็งตัวตามต้องการ ถ้าจะใช้ ให้ต้มเนื้อผลไม้ก่อนเพื่อทำให้เอนไซม์ทำงานลดลง หรือเลือกใช้วุ้นแทนเจลาติน.
กีวีสีทองมีวิตามินซีมากแค่ไหน?
กีวีสีทองเป็นแหล่งวิตามินซีสูง โดยมี 161 มก. ต่อ 100 กรัม กินเป็นผลไม้สดหรือใส่ในมื้ออาหารได้โดยไม่ต้องปรุง.
กีวีสีทองกับกีวีสีเขียว แบบไหนมีใยอาหารมากกว่า?
กีวีสีเขียวมีใยอาหารมากกว่า โดยมี 3 กรัมต่อ 100 กรัม เทียบกับ 1.4 กรัมในกีวีสีทอง ส่วนกีวีสีทองมีวิตามินซี 161 มก. ต่อ 100 กรัม เทียบกับ 92.7 มก. ในกีวีสีเขียว.
แหล่งข้อมูล: Canadian Nutrient File 6790 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
