ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 295 kcal —
- โปรตีน 7.8 g 16%
- คาร์โบไฮเดรต 65 g 24%
- ไขมัน 2.3 g 3%
- ไขมันอิ่มตัว 0.5 g 3%
- ใยอาหาร 3.5 g 13%
- น้ำตาล 23 g —
- โซเดียม 246 mg 11%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินอี 0.18 mg 1%
- ไทอามีน (B1) 0.24 mg 20%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.32 mg 25%
- ไนอาซิน (B3) 2.4 mg 15%
- วิตามินบี 6 0.11 mg 6%
- โฟเลต (B9) 34 µg 9%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 104 mg 8%
- ธาตุเหล็ก 1.7 mg 9%
- แมกนีเซียม 37 mg 9%
- ฟอสฟอรัส 125 mg 10%
- โพแทสเซียม 234 mg 5%
- สังกะสี 0.7 mg 6%
- ทองแดง 0.14 mg 16%
- แมงกานีส 0.71 mg 31%
- ซีลีเนียม 10 µg 18%
- ไอโอดีน 27 µg 18%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 7.8 g | 65 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 3.9 g | 33 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 12 g | 97 g | 3.5 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 16 g | 130 g | 4.6 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 20 g | 162 g | 5.8 g |
คำถามเกี่ยวกับ ขนมปังมอลต์ผลไม้
ขนมปังมอลต์ผลไม้คือขนมปังแบบไหน?
เป็นขนมปังเนื้อแน่นและเหนียวนุ่ม มีรสหวานจากมอลต์และผลไม้อบแห้ง เช่น ลูกเกด มักหั่นเป็นแผ่นบางก่อนรับประทาน
ขนมปังมอลต์ผลไม้กินกับอะไรอร่อย?
ลองทาเนยบนขนมปังแผ่นบาง หรือกินคู่กับชาร้อน รสเนยเค็มจะตัดความหวานของผลไม้และมอลต์ได้ดี
ปิ้งขนมปังมอลต์ผลไม้อย่างไรไม่ให้ไหม้?
ปิ้งด้วยไฟอ่อนถึงปานกลาง เพราะน้ำตาลในมอลต์และผลไม้อบแห้งทำให้ผิวไหม้เร็วกว่าขนมปังทั่วไป เริ่มจากปิ้งครั้งละสั้น ๆ แล้วตรวจดูสีระหว่างปิ้ง
เก็บขนมปังมอลต์ผลไม้อย่างไรให้นุ่ม?
เก็บในถุงหรือภาชนะปิดสนิทที่อุณหภูมิห้อง และหั่นเท่าที่จะกินเพื่อไม่ให้เนื้อขนมปังแห้ง หากต้องการเก็บนาน ให้หั่นเป็นแผ่นแล้วแช่แข็งแยกชิ้น
ใช้อะไรแทนขนมปังมอลต์ผลไม้ได้?
ขนมปังผลไม้อบแห้งใกล้เคียงที่สุด เพราะมีผลไม้อบแห้งและรสหวาน ส่วนขนมปังมอลต์ธรรมดาให้กลิ่นมอลต์คล้ายกัน แต่ไม่มีความหวานจากผลไม้เท่าเดิม
ขนมปังมอลต์ผลไม้ต่างจากขนมปังมอลต์อย่างไร?
ขนมปังมอลต์ผลไม้มีผลไม้อบแห้งผสม จึงหวานและเคี้ยวได้หลายเนื้อสัมผัสกว่า ส่วนขนมปังมอลต์เน้นรสมอลต์และมักมีเนื้อเรียบกว่า
แหล่งข้อมูล: CoFID (UK) 11-462 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร