คุกกี้ช็อกโกแลตชิป (เตรียมเชิงพาณิชย์, ชนิดนุ่ม) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

ทำอย่างไรให้คุกกี้ช็อกโกแลตชิปกรอบนอกแต่นุ่มหนึบข้างใน?

Accepted Answer

แช่แป้งโดว์ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที แล้วอบที่ 175 °C จนขอบเริ่มเป็นสีทอง แต่ตรงกลางยังดูนิ่มอยู่ โดยทั่วไปใช้เวลาประมาณ 10–12 นาที; พักบนถาดสัก 5 นาทีก่อนย้าย เพราะคุกกี้จะแข็งตัวต่อเมื่อเย็นลง

Question 2

เก็บคุกกี้ช็อกโกแลตชิปอย่างไรไม่ให้เหม็นหืนหรือเหนียว?

Accepted Answer

รอให้เย็นสนิทแล้วใส่ภาชนะปิดสนิท เก็บในที่แห้งและเย็นประมาณ 4–5 วัน หากต้องการเก็บนานกว่านั้น แช่แข็งคุกกี้หรือแป้งโดว์ที่แบ่งเป็นก้อนไว้ได้

Question 3

อุ่นคุกกี้ช็อกโกแลตชิปให้ช็อกโกแลตเยิ้มทำอย่างไร?

Accepted Answer

นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 10–15 วินาที แล้วเช็กความนิ่มก่อนอุ่นเพิ่ม ระวังช็อกโกแลตร้อนจัด และพักคุกกี้สักครู่ก่อนกัด

Question 4

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปกินคู่กับอะไรได้บ้าง?

Accepted Answer

เข้ากันดีกับนม กาแฟ หรือชา และใช้ทำไอศกรีมแซนด์วิชได้โดยประกบไอศกรีมระหว่างคุกกี้สองชิ้น ถ้าคุกกี้แข็งเล็กน้อย บี้โรยบนไอศกรีมหรือโยเกิร์ตก็ได้

Question 5

ถ้าไม่มีช็อกโกแลตชิป ใช้อะไรแทนในคุกกี้ได้?

Accepted Answer

ใช้ช็อกโกแลตแท่งสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ โดยเลือกช็อกโกแลตที่ละลายแล้วคงเป็นชิ้น ไม่ใช่ชนิดเคลือบที่ละลายง่าย หรือเปลี่ยนเป็นถั่วสับ ลูกเกด หรือผลไม้อบแห้งในปริมาณใกล้เคียงกัน

Question 6

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปต่างจากบิสกิตช็อกโกแลตชิปอย่างไร?

Accepted Answer

คุกกี้มักหนาและร่วนหรือนุ่มกว่า ส่วนบิสกิตมักบางและกรอบกว่า ชื่อเรียกและเนื้อสัมผัสอาจต่างกันตามสูตรและธรรมเนียมการเรียกในแต่ละพื้นที่

Question 7

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปหนึ่งชิ้นให้พลังงานประมาณเท่าไร?

Accepted Answer

คุกกี้ขนาดประมาณ 14.2 กรัมให้พลังงาน 63 kcal; ขนาดจริงของแต่ละชิ้นอาจไม่เท่ากัน

Question 8

เด็กเล็กกินคุกกี้ช็อกโกแลตชิปได้ไหม?

Accepted Answer

ช็อกโกแลตชิปและเนื้อคุกกี้ที่แข็งหรือร่วนอาจทำให้เด็กเล็กสำลักได้ ควรหักเป็นชิ้นเล็กและนิ่มพอ ให้เด็กนั่งกินโดยมีผู้ใหญ่ดูแล และคำนึงถึงส่วนผสมที่เด็กแพ้ เช่น แป้งสาลี นม หรือไข่

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	444	3.6 g	64 g	20 g
1 หน่วยบริโภค	14.2 g	63	0.5 g	9.1 g	2.8 g
2 หน่วยบริโภค	28.4 g	126	1 g	18 g	5.6 g
½ หน่วยบริโภค	7.1 g	32	0.3 g	4.5 g	1.4 g
3 หน่วยบริโภค	42.6 g	189	1.5 g	27 g	8.4 g
4 หน่วยบริโภค	56.8 g	252	2.1 g	36 g	11 g
50 g	50 g	222	1.8 g	32 g	9.9 g
150 g	150 g	666	5.4 g	96 g	30 g
200 g	200 g	888	7.3 g	128 g	40 g
250 g	250 g	1110	9.1 g	160 g	49 g

คุกกี้ช็อกโกแลตชิป

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

อาหารที่คล้ายกัน

คำถามเกี่ยวกับ คุกกี้ช็อกโกแลตชิป