اعرف ما يوجد في طبقك
مفرود زيت نباتي وزبدة
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
تشبه المارجرين، في علبة، مع ملح
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 362 kcal —
- البروتين 1 g 2%
- الكربوهيدرات 1 g 0%
- الدهون 40 g 51%
- الدهون المشبعة 7.2 g 36%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 0 g —
- الصوديوم 786 mg 34%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 819 µg 91%
- فيتامين ج 0.1 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 4.5 mg 30%
- فيتامين ك 46.1 µg 38%
- الثيامين (ب1) 0.01 mg 1%
- الريبوفلافين (ب2) 0.03 mg 2%
- النياسين (ب3) 0.02 mg 0%
- فيتامين ب6 0.01 mg 1%
- الفولات (ب9) 1 µg 0%
- فيتامين ب12 0.09 µg 4%
- الكولين 6.5 mg 1%
المعادن
- الكالسيوم 24 mg 2%
- الحديد 0.04 mg 0%
- المغنيسيوم 2 mg 0%
- الفوسفور 20 mg 2%
- البوتاسيوم 36 mg 1%
- الزنك 0.01 mg 0%
- النحاس 0 mg 0%
- السيلينيوم 0.5 µg 1%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 362 | 1 g | 1 g | 40 g |
| 1 حصة | 14 g | 51 | 0.1 g | 0.1 g | 5.6 g |
| 2 حصتان | 28 g | 101 | 0.3 g | 0.3 g | 11 g |
| ½ حصة | 7 g | 25 | 0.1 g | 0.1 g | 2.8 g |
| 3 حصص | 42 g | 152 | 0.4 g | 0.4 g | 17 g |
| 4 حصص | 56 g | 203 | 0.6 g | 0.6 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 0.5 g | 0.5 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 543 | 1.5 g | 1.5 g | 60 g |
| 200 g | 200 g | 724 | 2 g | 2 g | 80 g |
| 250 g | 250 g | 905 | 2.5 g | 2.5 g | 100 g |
أطعمة مشابهة
- منتج دهن شبيه بالمارجارين SMART BALANCE Regular Buttery Spreadمع زيت الكتان583 kcal / 100 g
- Blended spread685 kcal / 100 g
- Blended spread reduced fat541 kcal / 100 g
- منتج دهن شبيه بالمارغرين SMART BALANCE Light Buttery Spread337 kcal / 100 g
- Margarine table use soft vegetable fat721 kcal / 100 g
- Low fat margarine prod 35% fat <10 g sat fa unsalted320 kcal / 100 g
أسئلة عن مفرود زيت نباتي وزبدة
هل يصلح مفرود الزيت النباتي والزبدة للقلي؟
الأفضل استخدامه للدهن على الخبز أو لإضافة لمسة دهنية إلى الطعام بعد الطهي؛ فالمفرودات قد تحتوي ماءً وتتناثر أو تتحمر بسرعة في المقلاة. للقلي على حرارة عالية، استخدم زيتًا مخصصًا لذلك.
كيف تجعل مفرود الزيت النباتي والزبدة سهل الفرد؟
أخرجه من الثلاجة لبضع دقائق قبل الاستخدام، ثم افرده بطبقة رقيقة بسكين غير حاد حتى لا يتمزق الخبز. أعد العبوة إلى الثلاجة مباشرة بعد أخذ الكمية.
كيف يُحفظ مفرود الزيت النباتي والزبدة بعد فتحه؟
احفظه في الثلاجة داخل عبوته المغلقة، واستعمل سكينًا نظيفًا وجافًا لتجنب إدخال فتات الخبز أو الماء. لا تتركه على المائدة طوال الليل.
ما الأطعمة التي يناسبها مفرود الزيت النباتي والزبدة؟
يناسب الخبز المحمص والسندويشات، ويمكن وضع قليل منه على البطاطس المسلوقة أو الخضار الساخنة ليذوب عليها. جرّبه أيضًا على الذرة المسلوقة مع الأعشاب.
هل يمكن استبدال الزبدة بمفرود الزيت النباتي والزبدة في الكعك؟
ليس دائمًا؛ فالمفرود ألين وقد يحتوي ماءً أكثر من الزبدة، لذلك قد يتغير قوام العجين أو ينتشر البسكويت أكثر أثناء الخَبز. استخدمه في الوصفات التي تقبل مفرودًا للدهن، واتبع تعليمات الوصفة عند استبدال الزبدة.
ما الفرق بين مفرود الزيت النباتي والزبدة ومعجون دهن الزيت النباتي والزبدة؟
بحسب القيم لكل 100 غ، يعطي معجون دهن الزيت النباتي والزبدة 450 سعرة حرارية و50 غ من الدهون، مقابل 362 سعرة حرارية و40 غ من الدهون في مفرود الزيت النباتي والزبدة.
كم تعطي ملعقة كبيرة من مفرود الزيت النباتي والزبدة؟
الملعقة الكبيرة تزن نحو 14 غ، وتوفر 51 سعرة حرارية و5.6 غ من الدهون؛ لذلك تكفي طبقة رقيقة عادةً للسندويش.
هل مفرود الزيت النباتي والزبدة مصدر لفيتامين أ؟
نعم، فهو غني بفيتامين أ؛ إذ يوفر 819 µg لكل 100 غ. تختلف الكمية التي تتناولها بحسب سماكة الطبقة التي تدهنها.
المصدر: USDA FoodData Central 173580 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
