Veste, kaj je na vašem krožniku
Zamrznjena koruzna zrna
Kalorije in hranilne vrednosti
zamrznjen izdelek
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 81 kcal —
- Beljakovine 3,2 g 6%
- Ogljikovi hidrati 10 g 4%
- Maščobe 1,9 g 2%
- Nasičene maščobe 0,8 g 4%
- Vlaknine 5,3 g 19%
- Sladkorji 5,8 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 3,2 g | 10 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 1,6 g | 5,1 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 4,8 g | 15 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 6,4 g | 20 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 8 g | 25 g | 4,8 g |
Podobna živila
- Koruzni storžizamrznjen izdelek111 kcal / 100 g
- Sladka koruzazamrznjena87 kcal / 100 g
- Zamrznjena koruzasurovo105 kcal / 100 g
- Zamrznjena sladka koruza v storžunepripravljeno98 kcal / 100 g
- Rumena sladka koruzazamrznjeno, zrna na storžu, nepripravljeno (vključuje živila za program distribucije hrane USDA)88 kcal / 100 g
- Koruzna zrnakonzervirana, odcejena93 kcal / 100 g
- Zamrznjeni koruzni storžsurovo97 kcal / 100 g
- Rumena cela koruzazamrznjeno, pogreto v mikrovalovni pečici113 kcal / 100 g
- Sweet corn kernels87 kcal / 100 g
- Zamrznjen brstični ohrovtizdelek35 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Zamrznjena koruzna zrna
Ali moram zamrznjena koruzna zrna pred kuhanjem odtaliti?
Ne; stresaj jih naravnost iz zamrzovalnika v vrelo vodo, juho ali vročo ponev. Tako se hitreje segrejejo in manj časa ostanejo razmočena.
Koliko časa kuham zamrznjena koruzna zrna?
V vreli vodi jih kuhaj približno 3–5 minut, nato jih odcedi. V ponvi jih med mešanjem segrevaj 5–7 minut, dokler niso vroča in mehka.
Kako preprečim, da bi bila zamrznjena koruzna zrna po kuhanju vodena?
Po kuhanju jih dobro odcedi in jih za minuto vrni v vroč lonec brez pokrova, da odvečna para izhlapi. Za prilogo jih lahko na hitro popečeš na malo olja, namesto da jih kuhaš.
V katerih jedeh lahko uporabim zamrznjena koruzna zrna?
Dodaj jih v koruzno juho, zelenjavno enolončnico, rižoto ali nadev za tortilje. Vmešaj jih proti koncu kuhanja, da se segrejejo, ne da bi razpadla.
S čim se dobro ujemajo zamrznjena koruzna zrna?
Dobro se podajo k črnemu fižolu, papriki, paradižniku, limeti in koriandru, pa tudi k krompirju ali grahu. Za hitro prilogo jih popeči z malo masla in ščepcem čilija.
Kako dolgo lahko hranim zamrznjena koruzna zrna po odprtju vrečke?
Vrečko čim bolj nepredušno zapri in jo takoj vrni v zamrzovalnik; najboljša so, če jih porabiš v nekaj mesecih. Če so se zrna odtajala, jih ne zamrzuj znova, temveč jih shrani v hladilniku in porabi v enem dnevu.
Ali lahko zamrznjena koruzna zrna jem brez kuhanja?
Raje ne: običajno so pred zamrzovanjem blanširana, vendar jih pred jedjo vseeno dobro segrej. Uporabi jih v vroči jedi ali jih na hitro pokuhaj.
Ali imajo zamrznjena koruzna zrna veliko vlaknin?
V 100 g jih je 5,3 g, zato so pomemben vir vlaknin. Zrna so tudi nasitna sestavina za juhe, solate in priloge.
Vir: slv 347 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
