Veste, kaj je na vašem krožniku
Testenine fusilli
Kalorije in hranilne vrednosti
bele, suhe, kuhane v slani vodi
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 150 kcal —
- Beljakovine 5 g 10%
- Ogljikovi hidrati 33 g 12%
- Maščobe 0,7 g 1%
- Nasičene maščobe 0,1 g 1%
- Vlaknine 2,6 g 9%
- Sladkorji 0,6 g —
- Natrij 174 mg 8%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotenska kislina (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folati (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 25 mg 2%
- Železo 0,71 mg 4%
- Magnezij 22 mg 5%
- Fosfor 77 mg 6%
- Kalij 40 mg 1%
- Cink 0,6 mg 5%
- Baker 0,19 mg 21%
- Mangan 0,37 mg 16%
- Selen 6 µg 11%
- Jod 4 µg 3%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 5 g | 33 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 2,5 g | 17 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 7,5 g | 49 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 10 g | 66 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 13 g | 82 g | 1,8 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Testenine fusilli
Kako skuhaš fusille, da ostanejo al dente?
Stresi jih v veliko vrele osoljene vode in kuhaj približno 8–12 minut; poskusi jih minuto pred časom, navedenim na embalaži. Preden jih odcediš, prihrani zajemalko vode, v kateri so se kuhali, saj pomaga povezati testenine z omako.
Koliko suhih fusillov odmeriš za eno porcijo?
Za glavno jed odmeri približno 75–100 g suhih fusillov na osebo; če jih postrežeš kot prilogo, zadostuje manj. Porcija 80 g vsebuje 120 kcal.
Katere omake se dobro oprimejo fusillov?
Zavita oblika dobro zadrži goste omake, zato se fusilli podajo k pestu, paradižnikovi omaki z zelenjavo in omaki s sirom. Če je omaka pregosta, ji primešaj malo vode od kuhanja testenin.
Kako pripraviš fusille za hladno testeninsko solato?
Skuhaj jih do mehkega, a čvrstega, nato jih odcedi in na kratko splakni s hladno vodo, da se kuhanje ustavi in se ne sprimejo. Zmešaj jih z zelenjavo, olivami in prelivom, ko so dobro odcejeni.
Kako shraniš kuhane fusille?
Ohlajene testenine daj v zaprto posodo in jih shrani v hladilniku; porabi jih v treh dneh. Za pogrevanje dodaj žlico vode ali omake, da se ne izsušijo.
Ali imajo fusilli več vlaknin kot beli špageti?
Da. Fusilli vsebujejo 2,6 g vlaknin na 100 g, beli špageti pa 1,7 g.
Kaj lahko uporabiš namesto fusillov?
V hladnih solatah in jedeh z gosto omako jih lahko zamenjaš s penne, rotini ali kratkimi makaroni. Za podoben oprijem omake izberi kratko testenino z rebrasto ali zavito površino.
Vir: CoFID (UK) 11-721 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
