Veste, kaj je na vašem krožniku

Smetana za kavo

Kalorije in hranilne vrednosti

12 % maščobe

137
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine3,1 g
OH4,4 g
Maščobe12 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 137 kcal —
  • Beljakovine 3,1 g 6%
  • Ogljikovi hidrati 4,4 g 2%
  • Maščobe 12 g 15%
  • Nasičene maščobe 7,7 g 39%
  • Vlaknine 0 g 0%
  • Sladkorji 4,3 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g1373,1 g4,4 g12 g
50 g50 g691,6 g2,2 g6 g
150 g150 g2064,7 g6,6 g18 g
200 g200 g2746,2 g8,8 g24 g
250 g250 g3437,8 g11 g30 g

Vprašanja o živilu Smetana za kavo

Ali lahko smetano za kavo uporabiš namesto mleka?

Da, v kavi jo lahko uporabiš namesto mleka; napitek bo bolj kremast. Ker vsebuje več maščobe kot mleko za kavo (12 g proti 3,5 g na 100 g), je običajno zadostuje manj.

Ali lahko smetano za kavo stepeš?

Navadno ne: z okoli 12 g maščobe na 100 g je je premalo, da bi se spenila v čvrsto stepeno smetano. Za stepanje izberi smetano z najmanj 30 % maščobe.

Ali lahko smetano za kavo segrevaš v omaki ali juhi?

Lahko jo vmešaš v omako ali juho, vendar jo dodaj proti koncu in jed le nežno segrevaj, ne pusti je močno vreti. Tako se zmanjša možnost, da bi se ločila.

Kako dolgo je smetana za kavo uporabna po odprtju?

Po odprtju jo takoj shrani v hladilniku in porabi v roku, navedenem na embalaži. Ne puščaj je dlje časa na sobni temperaturi, zlasti po tem, ko jo naliješ v kavo.

Ali lahko smetano za kavo zamrzneš?

Lahko, vendar se lahko po odtaljevanju maščoba loči in tekstura postane zrnata. Odtajaj jo v hladilniku ter jo pred uporabo dobro pretresi ali zmešaj; za kavo, v kateri se ne raztopi povsem, je manj primerna.

Kaj lahko uporabiš namesto smetane za kavo?

Za lažji napitek uporabi mleko za kavo; za bolj kremast okus pa smetano. V kavi lahko uporabiš tudi rastlinski napitek, vendar se lahko pri vročini ali kislosti kave nekateri napitki sesirijo.

Vir: slv 1714 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin