Veste, kaj je na vašem krožniku
Presta
Kalorije in hranilne vrednosti
z maslom
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 403 kcal —
- Beljakovine 7 g 14%
- Ogljikovi hidrati 36 g 13%
- Maščobe 25 g 32%
- Nasičene maščobe 15 g 74%
- Vlaknine 2,7 g 10%
- Sladkorji 1,1 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 403 | 7 g | 36 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 202 | 3,5 g | 18 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 605 | 11 g | 54 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 806 | 14 g | 72 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 1008 | 18 g | 90 g | 62 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Presta
Kako presta dobi značilno rjavo skorjico?
Pri mehki presti testo pred peko za kratek čas potopijo v alkalno kopel, pogosto z jedilno sodo, zato skorjica potemni in dobi značilen okus. Doma lahko oblikovano testo za približno 30 sekund potopiš v vrelo vodo z jedilno sodo, nato ga odcediš in spečeš.
Kako pogrejem mehko presto, da ne postane trda?
Rahlo jo poškropi z vodo in segrevaj v pečici pri 160 °C približno 5–8 minut. Mikrovalovna pečica jo hitro zmehča, vendar lahko po ohlajanju postane žvečljiva.
Kako shranim presto, da ostane hrustljava?
Ohlajeno presto zapri v nepredušno posodo in jo hrani na suhem pri sobni temperaturi. Mehke preste shrani ločeno od hrustljavih, saj vlaga iz mehkih zmehča skorjico drugih.
S čim se presta dobro poda?
Hrustljavo presto postrezi z gorčico, mehko pa z gorčico ali sirom; dobra je tudi ob gosti juhi. Mehka presta se pogosto razpolovi in uporabi namesto kruha za sendvič.
Kako se mehka presta razlikuje od hrustljave preste?
Mehka presta ima zapečeno skorjico in prožno, kruhasto sredico, hrustljava pa je suha in lomljiva, podobna slanemu krekerju. Mehka presta ima 338 kcal na 100 g, hrustljave preste pa 358 kcal.
Ali lahko presto zamrznem?
Da. Ohlajeno mehko presto dobro zavij in zamrzni; pred postrežbo jo odtajaj ter za nekaj minut pogrej v pečici, da se skorjica spet nekoliko zapeče.
Vir: BLS (Germany) X061410 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
