Veste, kaj je na vašem krožniku
Krompirjev cmok
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 141 kcal —
- Beljakovine 4,8 g 10%
- Ogljikovi hidrati 24 g 9%
- Maščobe 1,7 g 2%
- Nasičene maščobe 0,5 g 3%
- Vlaknine 5 g 18%
- Sladkorji 0,4 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 4,8 g | 24 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 2,4 g | 12 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 7,2 g | 36 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 9,6 g | 48 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 12 g | 60 g | 4,3 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Krompirjev cmok
Kako skuhaš krompirjev cmok, da se ne razkuha?
Cmoke polagaj v rahlo vrelo, osoljeno vodo, ne v močno brbotajočo. Ko priplavajo na površje, jih kuhaj še približno 2–3 minute, nato jih poberi s penovko.
Kako pripraviš krompirjevo testo za cmoke, da ni premehko?
Kuhan krompir olupi in pretlači, ko je še topel, nato pa ga ohladi, preden vmešaš moko in jajce. Moko dodajaj postopoma; testo zgneti le toliko, da se poveže, saj postane ob dolgem gnetenju zbito.
S čim postrežeš krompirjeve cmoke?
Sladke krompirjeve cmoke pogosto postrežejo z drobtinami, prepraženimi na maslu, in sladkorjem; slana različica se poda k omaki ali golažu. Če so cmoki polnjeni s slivo, jih lahko potreseš tudi s cimetom.
Ali so krompirjevi cmoki lahko polnjeni s slivami?
Da. V kos krompirjevega testa zavij izkoščičeno slivo, cmok dobro zapri in ga skuhaj v rahlo vreli vodi; sliva med kuhanjem spusti sok, zato cmok pred kuhanjem skrbno zatesni.
Ali lahko krompirjeve cmoke zamrzneš?
Lahko jih zamrzneš surove: razporedi jih na pladenj, da se ne dotikajo, in jih po zamrznitvi prestavi v vrečko. Skuhaj jih neposredno iz zamrznjenega stanja; v vodi bodo potrebovali nekaj minut več.
Kaj je razlika med krompirjevim cmokom in krompirjevim kroketom?
Krompirjev cmok se običajno skuha v vodi, krompirjev kroket pa oblikuje v valjček ali kroglico in speče oziroma ocvre, zato je praviloma bolj masten. Kroket ima 141 kcal in 1,7 g maščob na 100 g, krompirjev cmok pa 141 kcal in 1,7 g maščob.
Kako porabiš ostanke kuhanih krompirjevih cmokov?
Ohlajene cmoke nareži na rezine in jih na ponvi popeci na malo masla ali olja, da dobijo zlato skorjico. Postrezi jih kot prilogo ali z dušeno čebulo.
Vir: slv 266 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
