Veste, kaj je na vašem krožniku
Gobova juha
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 39 kcal —
- Beljakovine 1,6 g 3%
- Ogljikovi hidrati 1,6 g 1%
- Maščobe 2,6 g 3%
- Nasičene maščobe 1,6 g 8%
- Vlaknine 1,5 g 5%
- Sladkorji 0,7 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 1,6 g | 1,6 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0,8 g | 0,8 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 59 | 2,4 g | 2,4 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 78 | 3,2 g | 3,2 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 98 | 4 g | 4 g | 6,5 g |
Podobna živila
- Kremna gobova juhav pločevinki, zgoščeno, z dodano vodo44 kcal / 100 g
- Gobova juha z ječmenomv pločevinki, zgoščeno, z dodano vodo30 kcal / 100 g
- Juha iz jurčkov35 kcal / 100 g
- Juha iz šampinjonoviz svežih šampinjonov40 kcal / 100 g
- Gobova omakaiz rjave osnovne omake75 kcal / 100 g
- Gobova enolončnica136 kcal / 100 g
- Gobe kremna juhav pločevinki46 kcal / 100 g
- Grizova juhacampbell's, zgoščeno81 kcal / 100 g
- Gobov stroganov92 kcal / 100 g
- Mushroom soup38 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Gobova juha
Kako pripravim gobovo juho, da imajo gobe izrazitejši okus?
Narezane gobe najprej popraži na maslu ali olju, da spustijo tekočino in ta povre, nato dodaj čebulo, jušno osnovo in začimbe. Juho kuhaj približno 15–20 minut; peteršilj dodaj proti koncu.
Kako skuham gobovo juho iz suhih gob?
Suhe gobe prelij s toplo vodo in jih namakaj približno 20–30 minut. Odcejene dodaj v lonec, vodo od namakanja pa precedi skozi gosto cedilo in uporabi za jušno osnovo, če v njej ni usedline.
Kako zgostim gobovo juho brez smetane?
Del juhe z gobami zmiksaj in ga vrni v lonec. Lahko dodaš tudi na kocke narezan krompir, ki se med kuhanjem zmehča in juho zgosti.
Ali lahko gobovo juho zamrznem?
Da, ohlajeno juho zamrzni v zaprtih posodah. Če vsebuje smetano, se lahko po odmrzovanju loči; juho počasi pogrej in jo med mešanjem ponovno poveži, po potrebi pa zmiksaj.
Kako dolgo lahko gobovo juho hranim v hladilniku?
Ko se ohladi, jo shrani v zaprti posodi v hladilniku in porabi v dveh do treh dneh. Pogrej samo količino, ki jo boš pojedel, ter jo segrej do vretja.
Kaj ponudim zraven gobove juhe?
Dobro se poda s kruhom, ajdovimi žganci ali krompirjem. Za bolj nasiten obrok jo postrezi z rezino rženega kruha, na vrh pa dodaj sesekljan peteršilj.
Kakšna je razlika med gobovo juho in gobovo omako?
Gobova juha ima več tekočine in jo postrežeš kot samostojno jed ali predjed, gobova omaka pa je gostejša ter se običajno poda k testeninam, krompirju ali mesu. Po podatkih na 100 g ima gobova omaka 75 kcal, gobova juha pa 39 kcal.
Vir: BLS (Germany) X448353 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
