Veste, kaj je na vašem krožniku

Bageta

Kalorije in hranilne vrednosti

255
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine9 g
OH51 g
Maščobe0,9 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 255 kcal —
  • Beljakovine 9 g 18%
  • Ogljikovi hidrati 51 g 19%
  • Maščobe 0,9 g 1%
  • Nasičene maščobe 0,2 g 1%
  • Vlaknine 2,9 g 10%
  • Sladkorji 0,5 g —
  • Natrij 660 mg 29%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2559 g51 g0,9 g
50 g50 g1284,5 g26 g0,5 g
150 g150 g38314 g77 g1,4 g
200 g200 g51018 g102 g1,8 g
250 g250 g63823 g128 g2,3 g

Vprašanja o živilu Bageta

Kako bageto pogreješ, da bo spet hrustljava?

Pečico segrej na 180 °C. Bageto rahlo poškropi z vodo in jo peci 5–8 minut; skorja bo hrustljava, sredica pa mehkejša.

Kako najbolje shraniš bageto?

Ohlajeno bageto hrani pri sobni temperaturi v papirnati vrečki ali kruhovnici in jo pojej čim prej, saj se hitro izsuši. Ne zapiraj je v plastično vrečko, ker se skorja zmehča.

Ali lahko bageto zamrzneš?

Da. Razreži jo na kose ali jo zamrzni celo v dobro zaprti vrečki; za hrustljavo skorjo jo po odtajanju pogrej v pečici pri 180 °C nekaj minut.

Kaj lahko pripraviš iz stare bagete?

Nareži jo na kocke, pokapaj z oljem in pri 180 °C peci približno 10 minut za krutone. Starejše rezine lahko uporabiš tudi za kruhove cmoke ali francoski toast.

S čim postrežeš bageto?

Ponudi jo ob sirih, juhah ali namazih, kot sta tapenada in humus. Za preprost obrok jo obloži s paradižnikom, mocarelo in baziliko ali pripravi sendvič.

Kako izbereš dobro bageto?

Poišči bageto z zlato, izrazito hrustljavo skorjo in rahlo, prožno sredico. Če jo kupuješ za pozneje, izberi še toplo samo, če jo boš lahko kmalu pojedel; sicer se hitreje izsuši.

Kako se bageta razlikuje od bagla?

Bageta je podolgovata štruca s tanko hrustljavo skorjo, bagel pa je obročast, gostejši kruh, ki ga pred peko običajno na kratko kuhajo. Bagel zato praviloma bolj nasiti na kos, bageta pa je primernejša za rezanje na tanke rezine.

Vir: Swiss FSVO 845 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin