想減重時,該怎麼挑餅乾
沒有哪一種餅乾能單靠自己促進減重,看起來比較健康的標示也不代表它一定是更好的選擇。最實用的選擇,是你喜歡、份量符合飲食紀錄,也適合整體飲食模式的餅乾。
沒有專門幫助減重的餅乾
減重取決於長期的總熱量攝取,而不是找到某一種特定餅乾。餅乾仍然可以納入飲食,但熱量需要符合你已在追蹤的每日或每週目標。

天然、高蛋白或以燕麥製成等字眼聽起來很有幫助,卻無法告訴你餅乾是否適合你的計畫。查看營養標示,並比較標示上的每份份量與你實際可能吃下的量。
先看熱量和每份份量
比較相似的餅乾時,應以相同重量的熱量來比較,不要只看每片餅乾的熱量。同一款餅乾可能比另一款大很多,因此只看每片的數字可能會造成錯誤印象。

想想哪種份量對你來說吃起來才值得。小片餅乾可能比較容易記錄;如果你喜歡一次吃一份明確的份量,而不是分成好幾小塊,大片餅乾可能更適合。
考慮滿足感,不只看最低熱量
如果熱量最低的選擇讓你吃完馬上還想吃別的,它就不一定是最好的選擇。風味、口感和份量都會影響一份計畫中的餅乾是否讓人滿足。

纖維和蛋白質可能讓點心更有飽足感,但餅乾含有其中任何一種成分,都不代表它一定能讓人有飽足感。留意吃下不同選擇後的感受,並參考自己的飲食紀錄,協助日後做選擇。
讓餅乾更容易記錄
吃之前先決定好份量,並盡可能準確地記錄。如果包裝標示的是每單位重量的營養數值,當餅乾大小不一,或你的份量與標示上的每份不同時,使用廚房秤會有幫助。

你不需要把餅乾分成好或壞。選擇真正喜歡的餅乾,將它納入計畫,並檢視全天整體飲食的平衡,而不是評斷單一點心。