記錄飲食時，在 Subway 有哪些東西不宜選？
在 Subway 用餐，不必列出一張禁吃清單。更實用的問題是：哪些食材會讓餐點更難記錄，或較不符合你的目標。
別把餐點想成有一份通用黑名單
沒有任何 Subway 餐點是所有人都一定該避開的。最適合你的選擇，取決於你的食慾、每日目標、個人喜好，以及你打算吃的其他食物。
可以的話，先分別查看麵包、餡料、起司、醬料和其他配料的營養資訊。菜單內容和供應份量可能因地點而異，因此請參考你所在餐廳或使用的點餐平台所列的數據。
留意多種濃郁配料的組合
起司、濃郁的醬料、油脂較多的沙拉醬和豐盛的餡料，都可以納入飲食記錄。不過，若把其中好幾種搭在一起，餐點的熱量密度可能會大幅提高，外觀看起來份量卻沒有明顯變大。
如果總量不符合你的目標，不必因此整份餐點都不吃。保留你最喜歡的食材，並拿掉、減少或替換較不重要的配料即可。
留意配餐和較大份量
加大三明治、配餐和含糖飲料，可能讓一筆飲食記錄變成好幾個不同的熱量來源。別只因為它們出現在推薦套餐裡，就順手全都加點。
依照你當下的實際飢餓程度和一天中其他餐食，選擇合適的份量。如果想吃配餐或甜點，點餐前先記錄，這樣你就能看出整份餐點是否符合目標，而不是只評估三明治。
別只看聽起來健康的名稱
「新鮮」、「清爽」或「沙拉」這些字眼，並不能完整反映營養成分。一份加了大量起司、濃郁醬料和多種配料的沙拉，可能不符合你原本的目標；相較之下，簡單的三明治反而更容易估算。
請依照完整餐點的內容來搭配並記錄，而不是只看名稱或外觀。最值得避開的，是會讓你這一餐或這一天的個人總量超出原定範圍的那項食物。