Weet wat er op je bord ligt
Sultana rozijnen zonder pit
Calorieën en voedingswaarden
sultana's
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 299 kcal —
- Eiwit 3,1 g 6%
- Koolhydraten 76 g 27%
- Vet 0,5 g 1%
- Verzadigd vet 0,1 g 0%
- Vezels 3,6 g 13%
- Suikers 59 g —
- Natrium 11 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 2,3 mg 3%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,12 mg 1%
- Vitamine K 3,5 µg 3%
- Thiamine (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavine (B2) 0,13 mg 10%
- Niacine (B3) 0,77 mg 5%
- Pantotheenzuur (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamine B6 0,17 mg 10%
- Folaat (B9) 5 µg 1%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 11,1 mg 2%
Mineralen
- Calcium 50 mg 4%
- IJzer 1,9 mg 10%
- Magnesium 32 mg 8%
- Fosfor 101 mg 8%
- Kalium 749 mg 16%
- Zink 0,22 mg 2%
- Koper 0,32 mg 35%
- Mangaan 0,3 mg 13%
- Seleen 0,6 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 299 | 3,1 g | 76 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 1,5 g | 38 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 449 | 4,6 g | 113 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 598 | 6,1 g | 151 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 748 | 7,7 g | 189 g | 1,2 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Sultana's330 kcal / 100 g
- Sultanarozijnen275 kcal / 100 g
- Rozijnen / sultana'sdruif, gedroogd288 kcal / 100 g
- Gouden rozijnen zonder pit302 kcal / 100 g
- Donkere rozijnen zonder pit299 kcal / 100 g
- Rozijnen met pit296 kcal / 100 g
- Krentengedroogd290 kcal / 100 g
- Raisin seedless310 kcal / 100 g
- Witte rozijnen313 kcal / 100 g
- Rozijnendruiven
Vragen over Sultana rozijnen zonder pit
Hoe voorkom je dat sultana rozijnen naar de bodem van cake zakken?
Dep ze goed droog en schep ze vlak voor het bakken om met een eetlepel bloem uit het recept. Spatel ze daarna kort door het beslag.
Moet je sultana rozijnen weken voordat je ermee bakt?
Dat hoeft niet als ze zacht zijn. Zijn ze droog of stevig, laat ze dan ongeveer 10 minuten wellen in lauwwarm water en dep ze zorgvuldig droog; zo brengen ze minder vocht in het beslag.
Hoe bewaar je sultana rozijnen zodat ze zacht blijven?
Bewaar ze in een goed afgesloten pot of zak op een koele, droge en donkere plek. Zijn ze uitgedroogd, laat ze voor gebruik kort wellen.
Waar kun je sultana rozijnen in gebruiken?
Ze passen in muesli, havermout en appelcake, en zijn lekker in rijst met specerijen of in couscous met geroosterde groenten. Voeg ze aan warme gerechten pas tegen het einde toe, zodat ze niet papperig worden.
Wat is het verschil tussen sultana rozijnen en krenten?
Sultana rozijnen zijn gedroogde, meestal lichte druiven zonder pit; krenten zijn gedroogde, kleinere druiven. Krenten zijn doorgaans kleiner en steviger, waardoor je ze vaak in krentenbrood en oliebollen tegenkomt.
Kan ik sultana rozijnen vervangen door gouden rozijnen?
Ja, je kunt ze meestal één op één vervangen in gebak, muesli en warme gerechten. Gouden rozijnen zijn lichter van kleur en hebben vaak een iets frissere smaak.
Hoeveel sultana rozijnen doe je in een portie havermout?
Een kleine hand, ongeveer 20 g, is genoeg om een kom havermout zoet en fruitig te maken. Voeg ze tijdens het koken toe als je ze zacht wilt, of strooi ze er op het laatst over voor wat meer beet.
Bron: Canadian Nutrient File 1745 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
