Weet wat er op je bord ligt
Kipburger
Calorieën en voedingswaarden
bevroren, gekookt
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 287 kcal —
- Eiwit 15 g 30%
- Koolhydraten 13 g 5%
- Vet 20 g 25%
- Verzadigd vet 3,7 g 18%
- Vezels 0,3 g 1%
- Suikers 0 g —
- Natrium 532 mg 23%
- Cholesterol 43 mg 14%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,3 µg 2%
- Vitamine E 1,3 mg 9%
- Vitamine K 4,2 µg 4%
- Thiamine (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,07 mg 6%
- Niacine (B3) 4,8 mg 30%
- Pantotheenzuur (B5) 1,1 mg 22%
- Vitamine B6 0,18 mg 11%
- Folaat (B9) 7 µg 2%
- Vitamine B12 0,29 µg 12%
- Choline 33,8 mg 6%
Mineralen
- Calcium 19 mg 1%
- IJzer 0,95 mg 5%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 208 mg 17%
- Kalium 261 mg 6%
- Zink 1,1 mg 10%
- Koper 0,09 mg 10%
- Mangaan 0,26 mg 11%
- Seleen 23,3 µg 42%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 15 g | 13 g | 20 g |
| 1 portie | 85 g | 244 | 13 g | 11 g | 17 g |
| 2 porties | 170 g | 488 | 25 g | 21 g | 33 g |
| ½ portie | 42,5 g | 122 | 6,3 g | 5,3 g | 8,3 g |
| 3 porties | 255 g | 732 | 38 g | 32 g | 50 g |
| 4 porties | 340 g | 976 | 51 g | 43 g | 67 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 7,4 g | 6,3 g | 9,8 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 22 g | 19 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 30 g | 25 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 37 g | 31 g | 49 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Gevogelteburgerzonder vet gebakken, in de pan132 kcal / 100 g
- Gehaktballengehakt, gebakken, diepvriesproduct213 kcal / 100 g
- Kipkinotaartbevroren maaltijd, bereid204 kcal / 100 g
- Viskoekjediepgevroren gekocht, bereid232 kcal / 100 g
- Kipnuggetslichte vlees, voorgekookt, bevroren, niet opgewarmd261 kcal / 100 g
- Kipfiletbereid, zonder vel, diepvriesproduct98 kcal / 100 g
- Kip pasteivoorgekookt377 kcal / 100 g
- Kippenpaté289 kcal / 100 g
- Runderhamburgerbevroren, geroosterd296 kcal / 100 g
- Kippentaipcommercieel246 kcal / 100 g
Vragen over Kipburger
Hoe bak je een kipburger in de pan?
Bak een ontdooide kipburger op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten per kant; dikkere burgers hebben langer nodig. Controleer of de kern 75 °C is en bak door als dat nog niet zo is.
Hoe weet je of een kipburger gaar is?
Meet met een keukenthermometer in het midden van de burger: de kern moet 75 °C bereiken. Alleen kijken of de buitenkant bruin is, is niet genoeg.
Hoe bewaar je een kipburger?
Bewaar een rauwe kipburger afgedekt in de koelkast en houd hem gescheiden van eten dat je zo gaat eten. Vries hem in als je hem niet snel gebruikt; laat hem in de koelkast ontdooien en bewaar een gebakken burger gekoeld.
Wat doe je op een broodje kipburger?
Sla, tomaat en een saus op basis van yoghurt of mayonaise passen goed bij de milde smaak. Voor een steviger broodje kun je er ook gebakken ui, kaas of augurk op doen.
Kan kipfilet een kipburger vervangen?
Ja: bak een kipfilet als geheel en leg die op het broodje. Kipfilet bevat per 100 g 98 kcal en 19,7 g eiwit; een kipburger bevat 287 kcal en 15 g eiwit per 100 g.
Wat is het verschil tussen een kipburger en een gevogelteburger?
Een gevogelteburger bevat per 100 g 132 kcal en 3,9 g vet; een kipburger bevat 287 kcal en 20 g vet. De precieze smaak en structuur hangen vooral af van de samenstelling en maling.
Waar zitten opvallende voedingsstoffen in een kipburger?
Een kipburger is een bron van selenium: een portie van 100 g bevat 23,3 µg. Dat is een mineraal dat onder meer in gevogelte voorkomt.
Bron: USDA FoodData Central 171513 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
