Weet wat er op je bord ligt
Appelmoes
Calorieën en voedingswaarden
ongezoet
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 45 kcal —
- Eiwit 0,2 g 0%
- Koolhydraten 9,5 g 3%
- Vet 0,1 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 1,3 g 5%
- Suikers 9,4 g —
- Natrium 0,8 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 2,5 µg 0%
- Vitamine C 9 mg 10%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,18 mg 1%
- Vitamine K 3 µg 3%
- Thiamine (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavine (B2) 0,01 mg 1%
- Niacine (B3) 0,09 mg 1%
- Vitamine B6 0,05 mg 3%
- Folaat (B9) 1 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 3,5 mg 0%
- IJzer 0,08 mg 0%
- Magnesium 3,7 mg 1%
- Fosfor 7,8 mg 1%
- Kalium 100 mg 2%
- Zink 0,02 mg 0%
- Koper 0,04 mg 4%
- Mangaan 0,03 mg 1%
- Seleen 0,04 µg 0%
- Jodium 0,87 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 0,2 g | 9,5 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,1 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 0,3 g | 14 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 0,4 g | 19 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 0,5 g | 24 g | 0,3 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Appelmoes blik/glasin blik76 kcal / 100 g
- Appelmoes z suiker blik/glaszonder suiker, in blik48 kcal / 100 g
- Appelmoes z suiker m zoetstof blik/glaszonder suiker, met zoetstof, in blik48 kcal / 100 g
- Appelmoes/appelcompoteongezoet, in blik63 kcal / 100 g
- Babyvoeding appelmoesgezeefd41 kcal / 100 g
- Appel-mangomoesongezoet60 kcal / 100 g
- Appelstroopzonder toegevoegde suiker205 kcal / 100 g
- Fruitpureegestoofd, niet nader omschreven92 kcal / 100 g
- Appelcompote46 kcal / 100 g
- Applesauce sweetened129 kcal / 100 g
Vragen over Appelmoes
Hoe maak je zelf appelmoes?
Schil en snijd appels, verwijder het klokhuis en laat ze met een klein scheutje water 15–20 minuten zacht koken met de deksel op de pan. Roer af en toe; prak de appels voor grove appelmoes of pureer ze glad.
Welke appels zijn geschikt voor appelmoes?
Goudreinetten vallen tijdens het koken gemakkelijk uit elkaar en geven een zachte, friszure moes. Met zoetere appels, zoals Elstar, heb je vaak geen extra suiker nodig.
Hoe lang kun je zelfgemaakte appelmoes bewaren?
Bewaar afgekoelde appelmoes in een schone, afgesloten bak in de koelkast en eet hem binnen enkele dagen op. Vries porties in als je de moes langer wilt bewaren; laat ze in de koelkast ontdooien.
Waar eet je appelmoes bij?
Appelmoes is een bekende combinatie met patat en met hartige maaltijden zoals stamppot of gebakken aardappels. Je kunt het ook door yoghurt roeren of bij pannenkoeken serveren.
Wat is het verschil tussen appelmoes en appelcompote?
Appelmoes is meestal glad of fijn geprakt; appelcompote bevat doorgaans grotere stukken appel. Voor compote roer je tijdens het koken minder en prak of pureer je de appels niet.
Kan appelmoes suiker vervangen bij het bakken?
Appelmoes kan een deel van de suiker en het vet in cake of muffins vervangen, maar maakt het baksel vochtiger en minder zoet. Vervang daarom niet zomaar alle suiker; begin met een deel en houd rekening met een langere baktijd.
Hoeveel suiker zit er in appelmoes?
De suikers komen grotendeels uit de appels; bij appelmoes met toegevoegde suiker komt daar extra suiker bij. In 100 g appelmoes zit 9,4 g suiker.
Bron: Fineli (Finland) 472 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
