Weet wat er op je bord ligt
Appelflap gem
Calorieën en voedingswaarden
met kaas
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 307 kcal —
- Eiwit 3,6 g 7%
- Koolhydraten 39 g 14%
- Vet 15 g 19%
- Verzadigd vet 4,4 g 22%
- Vezels 1,7 g 6%
- Suikers 15 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 307 | 3,6 g | 39 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 1,8 g | 20 g | 7,3 g |
| 150 g | 150 g | 461 | 5,4 g | 59 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 614 | 7,2 g | 79 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 768 | 9 g | 98 g | 36 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Appelflap gem
Hoe warm je een appelflap op zonder dat het bladerdeeg slap wordt?
Verwarm de appelflap ongeveer 5 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. In de magnetron wordt het bladerdeeg eerder zacht dan krokant.
Hoe lang moet een zelfgemaakte appelflap in de oven?
Bak ze meestal 20–25 minuten op 200 °C, tot het bladerdeeg goudbruin en gaar is. Laat de appelflappen na het bakken even afkoelen; de hete appelvulling kan branden.
Hoe bewaar je appelflappen zodat ze krokant blijven?
Bewaar ze na afkoelen maximaal een dag in een afgesloten trommel op kamertemperatuur. In de koelkast trekt vocht in het bladerdeeg; maak ze voor het serveren weer krokant in de oven.
Kun je appelflappen invriezen?
Ja, vries ze luchtdicht verpakt in zodra ze helemaal zijn afgekoeld. Laat ze ontdooien en verwarm ze daarna ongeveer 8 minuten op 180 °C in de oven.
Wat is het verschil tussen een appelflap en een appelbeignet?
Een appelflap bestaat uit appelvulling in gevouwen bladerdeeg en wordt in de oven gebakken. Een appelbeignet is een schijf appel met beslag eromheen, die in olie wordt gefrituurd.
Wat is lekker bij een appelflap?
Serveer een appelflap bij koffie of thee, of als nagerecht met een lepel vanillesaus of een bol vanille-ijs. Warm is het bladerdeeg het krokantst.
Bron: NEVO (Netherlands) 5240 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
