Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Παγωτό σοκολάτα

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

vegan

155
θερμίδεςkcal ανά 100 g
Πρωτεΐνες1,9 g
Υδατάνθρακες20 g
Λιπαρά7,2 g

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ
  • Θερμίδες 155 kcal —
  • Πρωτεΐνες 1,9 g 4%
  • Υδατάνθρακες 20 g 7%
  • Λιπαρά 7,2 g 9%
  • Κορεσμένα λιπαρά 4,7 g 24%
  • Φυτικές ίνες 1,8 g 6%
  • Σάκχαρα 19 g —
  • Νάτριο 78,5 mg 3%
  • Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 0 µg 0%
  • Βιταμίνη C 0 mg 0%
  • Βιταμίνη D 0,18 µg 1%
  • Βιταμίνη E 0,35 mg 2%
  • Βιταμίνη K 0 µg 0%
  • Θειαμίνη (B1) 0 mg 0%
  • Ριβοφλαβίνη (B2) 0,01 mg 1%
  • Νιασίνη (B3) 0,13 mg 1%
  • Παντοθενικό οξύ (B5) 0,04 mg 1%
  • Βιταμίνη B6 0,05 mg 3%
  • Βιοτίνη (B7) 2,3 µg 8%
  • Φολικό οξύ (B9) 6,3 µg 2%
  • Βιταμίνη B12 0,04 µg 1%
  • Χολίνη 5,2 mg 1%

Μέταλλα

  • Ασβέστιο 19 mg 1%
  • Σίδηρος 2,7 mg 15%
  • Μαγνήσιο 32 mg 8%
  • Φώσφορος 43,5 mg 3%
  • Κάλιο 240 mg 5%
  • Ψευδάργυρος 0,4 mg 4%
  • Χαλκός 0,22 mg 24%
  • Μαγγάνιο 0,27 mg 12%
  • Σελήνιο 0 µg 0%
  • Ιώδιο 0 µg 0%

Θερμίδες ανά μερίδα

ΜερίδαΒάροςΘερμίδεςΠρωτεΐνεςΥδατάνθρακεςΛιπαρά
100 g100 g1551,9 g20 g7,2 g
50 g50 g771 g9,9 g3,6 g
150 g150 g2322,9 g30 g11 g
200 g200 g3093,8 g40 g14 g
250 g250 g3864,8 g49 g18 g

Ερωτήσεις για το Παγωτό σοκολάτα

Πώς μαλακώνεις το παγωτό σοκολάτα για να σερβίρεται εύκολα;

Άφησέ το στον πάγκο για λίγα λεπτά, μέχρι να υποχωρήσει ελαφρά η επιφάνεια. Απόφυγε το ζέσταμα στον φούρνο μικροκυμάτων, γιατί μπορεί να λιώσει ανομοιόμορφα.

Πώς φτιάχνεις σπιτικό παγωτό σοκολάτα με φυτικά υλικά;

Ανακάτεψε φυτική κρέμα ή γάλα με κακάο και ζάχαρη και πάγωσε το μείγμα σε παγωτομηχανή. Χωρίς παγωτομηχανή, βάλε το σε ρηχό δοχείο και ανακάτευέ το καλά κάθε μισή ώρα, μέχρι να σφίξει.

Πώς φυλάς το παγωτό σοκολάτα αφού το ανοίξεις;

Κλείσε καλά το δοχείο και βάλε το ξανά στην κατάψυξη αμέσως μετά το σερβίρισμα. Για να περιορίσεις τους κρυστάλλους πάγου, πίεσε μεμβράνη πάνω στην επιφάνειά του πριν κλείσεις το καπάκι.

Μπορείς να ξανακαταψύξεις παγωτό σοκολάτα που έχει λιώσει;

Αν έχει μείνει σε θερμοκρασία δωματίου και έχει λιώσει εντελώς, μην το ξανακαταψύξεις· πέταξέ το. Αν απλώς μαλάκωσε λίγο όσο το σέρβιρες και παρέμεινε πολύ κρύο, μπορείς να το επιστρέψεις αμέσως στην κατάψυξη, αν και η υφή του ίσως γίνει πιο κρυσταλλική.

Με τι ταιριάζει το παγωτό σοκολάτα;

Σέρβιρέ το με φράουλες, μπανάνα ή ψητά αχλάδια, ή βάλε μία μπάλα πάνω σε ζεστό μπράουνι. Ταιριάζει επίσης σε μιλκσέικ με φυτικό γάλα.

Τι μπορείς να βάλεις αντί για παγωτό σοκολάτα σε ένα μιλκσέικ;

Για παρόμοια γεύση, χτύπησε παγωμένη μπανάνα με κακάο και λίγο φυτικό γάλα. Το αποτέλεσμα είναι παχύρρευστο, αλλά δεν έχει την κρεμώδη υφή του παγωτού.

Πηγή: Frida (Denmark) 1923 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες