Μπουρίτο με φασόλια (φαγητό τύπου fast food, με φασόλια) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Πώς ζεσταίνεις σωστά ένα μπουρίτο με φασόλια;

Accepted Answer

Για τραγανή τορτίγια, ζέστανέ το σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά για περίπου 3–4 λεπτά από κάθε πλευρά, γυρίζοντάς το προσεκτικά. Αν είναι κρύο από το ψυγείο, σκέπασέ το για λίγο ώστε να ζεσταθεί και η γέμιση.

Question 2

Πώς φτιάχνεις μπουρίτο με φασόλια που να μη διαλύεται;

Accepted Answer

Βάλε τη γέμιση σε λωρίδα στο κέντρο, αφήνοντας κενό στις άκρες, και μην παραγεμίσεις την τορτίγια. Δίπλωσε πρώτα τα πλαϊνά προς τα μέσα και μετά τύλιξε σφιχτά από κάτω· μια ελαφριά θέρμανση της τορτίγιας την κάνει πιο εύκαμπτη.

Question 3

Ποια υλικά ταιριάζουν σε μπουρίτο με φασόλια;

Accepted Answer

Δοκίμασε ρύζι, καλαμπόκι, πιπεριές, ντομάτα, κρεμμύδι και αβοκάντο. Σάλσα και λίγο λάιμ δίνουν οξύτητα, ενώ γιαούρτι ή κρέμα προσθέτουν δροσερή, απαλή γεύση.

Question 4

Πώς φυλάς ένα μπουρίτο με φασόλια που περίσσεψε;

Accepted Answer

Βάλ’ το στο ψυγείο μέσα σε κλειστό δοχείο, μόλις κρυώσει, και κατανάλωσέ το μέσα σε 3–4 ημέρες. Για να μην πανιάσει η τορτίγια, ζέστανέ το σε τηγάνι αντί να το αφήσεις πολλή ώρα τυλιγμένο σε υγρό χαρτί.

Question 5

Μπορείς να καταψύξεις μπουρίτο με φασόλια;

Accepted Answer

Ναι. Τύλιξέ το καλά αφού κρυώσει και βάλε το στην κατάψυξη· για καλύτερη υφή, πρόσθεσε τη σάλσα και το αβοκάντο μετά την απόψυξη. Ξεπάγωσέ το στο ψυγείο και ζέστανέ το σε τηγάνι ή στον φούρνο μέχρι να είναι καυτό και στο κέντρο.

Question 6

Τι μπορείς να βάλεις αντί για ολόκληρα φασόλια στη γέμιση;

Accepted Answer

Τα λιωμένα φασόλια ή τα ξανατηγανισμένα φασόλια απλώνονται εύκολα και κρατούν τη γέμιση ενωμένη. Αν χρησιμοποιήσεις κονσερβοποιημένα, στράγγισέ τα και ξέπλυνέ τα πριν τα ζεστάνεις με κύμινο, πάπρικα ή τσίλι.

Question 7

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε μπουρίτο με φασόλια και μπουρίτο με φασόλια και τυρί;

Accepted Answer

Το μπουρίτο με φασόλια και τυρί έχει 7,35 g πρωτεΐνης ανά 100 g, έναντι 6,5 g στο μπουρίτο με φασόλια, και 563 mg νατρίου έναντι 454 mg. Το τυρί δίνει πιο πλούσια, κρεμώδη γεύση.

Question 8

Πώς γίνεται πιο τραγανό το μπουρίτο με φασόλια;

Accepted Answer

Άλειψε την εξωτερική πλευρά της τορτίγιας με ελάχιστο λάδι και ψήσε το τυλιγμένο μπουρίτο σε μέτρια φωτιά, με την ένωση προς τα κάτω πρώτα. Γύρισέ το όταν ροδίσει, συνήθως σε 2–3 λεπτά.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	206	6,5 g	33 g	6,2 g
1 μερίδα	217 g	447	14 g	71 g	14 g
2 μερίδες	434 g	894	28 g	143 g	27 g
½ μερίδα	108,5 g	224	7 g	36 g	6,7 g
3 μερίδες	651 g	1341	42 g	214 g	41 g
4 μερίδες	868 g	1788	56 g	286 g	54 g
50 g	50 g	103	3,2 g	17 g	3,1 g
150 g	150 g	309	9,7 g	49 g	9,3 g
200 g	200 g	412	13 g	66 g	12 g
250 g	250 g	515	16 g	82 g	16 g

Μπουρίτο με φασόλια

Διατροφικές πληροφορίες

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες

Μέταλλα

Θερμίδες ανά μερίδα

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Μπουρίτο με φασόλια