Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Μήλο Γκαλά

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

ωμό, με τη φλούδα, περιλαμβάνει τρόφιμα του προγράμματος διανομής τροφίμων του USDA

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες0,3 g

Υδατάνθρακες11 g

Λιπαρά0,1 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 57 kcal —
Πρωτεΐνες 0,3 g 1%
Υδατάνθρακες 11 g 4%
Λιπαρά 0,1 g 0%
Φυτικές ίνες 2,3 g 8%
Σάκχαρα 10 g —
Νάτριο 1 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 1 µg 0%
Βιταμίνη E 0,18 mg 1%
Βιταμίνη K 1,3 µg 1%
Θειαμίνη (B1) 0,02 mg 1%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,03 mg 2%
Νιασίνη (B3) 0,08 mg 0%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,06 mg 1%
Βιταμίνη B6 0,05 mg 3%
Φολικό οξύ (B9) 3 µg 1%
Χολίνη 3,4 mg 1%

Μέταλλα

Ασβέστιο 7 mg 1%
Σίδηρος 0,12 mg 1%
Μαγνήσιο 5 mg 1%
Φώσφορος 11 mg 1%
Κάλιο 108 mg 2%
Ψευδάργυρος 0,05 mg 0%
Χαλκός 0,02 mg 2%
Μαγγάνιο 0,04 mg 2%
Σελήνιο 0 µg 0%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	57	0,3 g	11 g	0,1 g
1 μερίδα	109 g	62	0,3 g	12 g	0,1 g
2 μερίδες	218 g	124	0,5 g	25 g	0,3 g
½ μερίδα	54,5 g	31	0,1 g	6,2 g	0,1 g
3 μερίδες	327 g	186	0,8 g	37 g	0,4 g
4 μερίδες	436 g	249	1,1 g	50 g	0,5 g
50 g	50 g	29	0,1 g	5,7 g	0,1 g
150 g	150 g	86	0,4 g	17 g	0,2 g
200 g	200 g	114	0,5 g	23 g	0,2 g
250 g	250 g	143	0,6 g	29 g	0,3 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Μήλο Γκαλά

Πώς διαλέγεις ένα ώριμο μήλο Γκαλά;

Διάλεξε μήλο σφιχτό, με λεία φλούδα και χωρίς μαλακά ή χτυπημένα σημεία. Το χρώμα του μπορεί να έχει κίτρινες και κοκκινωπές ραβδώσεις· δεν χρειάζεται να είναι ομοιόμορφα κόκκινο.

Πώς αποθηκεύεις τα μήλα Γκαλά για να μείνουν τραγανά;

Βάλ’ τα στο συρτάρι φρούτων του ψυγείου, άπλυτα, και πλύνε τα λίγο πριν τα φας. Κράτησέ τα χωριστά από λαχανικά ευαίσθητα στο αιθυλένιο, όπως το μαρούλι.

Πώς να μην καφετίσουν οι φέτες μήλου Γκαλά;

Ράντισέ τες αμέσως με λίγο χυμό λεμονιού και φύλαξέ τες σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο. Για σνακ εκτός σπιτιού, κράτησε το μήλο ολόκληρο και κόψ’ το λίγο πριν το φας.

Ταιριάζει το μήλο Γκαλά σε μηλόπιτα;

Ναι· η γλυκιά γεύση του ταιριάζει σε μηλόπιτα, crumble και ψητά μήλα. Για γέμιση, κόψε το σε φέτες ή κύβους και ανακάτεψέ το με κανέλα και λίγο λεμόνι.

Τι μπορείς να βάλεις αντί για μήλο Γκαλά σε μια συνταγή;

Για παρόμοια γλυκιά γεύση, χρησιμοποίησε Golden Delicious ή Royal Gala. Αν θέλεις πιο ξινή νότα, διάλεξε μήλο γκράνι σμιθ.

Ποιο μήλο έχει περισσότερες φυτικές ίνες, το Γκαλά ή το γκράνι σμιθ;

Το γκράνι σμιθ έχει περισσότερες: 2,8 g ανά 100 g, έναντι 2,3 g στο μήλο Γκαλά.

Πόση ενέργεια έχει ένα μέτριο μήλο Γκαλά;

Ένα μέτριο μήλο, περίπου 172 g, έχει 98 kcal. Είναι εύκολο σνακ ολόκληρο ή κομμένο σε φέτες με γιαούρτι.

Πηγή: USDA FoodData Central 168204 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες