Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 121 kcal —
- Πρωτεΐνες 5 g 10%
- Υδατάνθρακες 16 g 6%
- Λιπαρά 3,5 g 4%
- Κορεσμένα λιπαρά 1,6 g 8%
- Φυτικές ίνες 1 g 4%
- Σάκχαρα 1,7 g —
- Νάτριο 482 mg 21%
- Χοληστερόλη 8 mg 3%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 25 µg 3%
- Βιταμίνη E 1,2 mg 8%
- Θειαμίνη (B1) 0,08 mg 7%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,21 mg 16%
- Νιασίνη (B3) 0,62 mg 4%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,41 mg 8%
- Βιταμίνη B6 0,03 mg 2%
- Βιταμίνη B12 0,12 µg 5%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 89 mg 7%
- Σίδηρος 0,53 mg 3%
- Μαγνήσιο 14 mg 3%
- Φώσφορος 131 mg 10%
- Κάλιο 88 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,58 mg 5%
- Χαλκός 0,07 mg 8%
- Μαγγάνιο 0,14 mg 6%
- Σελήνιο 17,3 µg 31%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 5 g | 16 g | 3,5 g |
| 1 μερίδα | 144 g | 174 | 7,2 g | 24 g | 5 g |
| 2 μερίδες | 288 g | 348 | 15 g | 47 g | 9,9 g |
| ½ μερίδα | 72 g | 87 | 3,6 g | 12 g | 2,5 g |
| 3 μερίδες | 432 g | 523 | 22 g | 71 g | 15 g |
| 4 μερίδες | 576 g | 697 | 29 g | 95 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 2,5 g | 8,2 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 7,5 g | 25 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 10 g | 33 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 13 g | 41 g | 8,6 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Μακαρόνια με τυρί
Πώς ξαναζεσταίνεις μακαρόνια με τυρί χωρίς να στεγνώσουν;
Σε κατσαρολάκι, ζέστανέ τα σε χαμηλή φωτιά με λίγο γάλα, ανακατεύοντας συχνά. Στον φούρνο μικροκυμάτων, σκέπασέ τα και ζέστανέ τα σε σύντομα διαστήματα, ανακατεύοντας ενδιάμεσα.
Πόσο διατηρούνται τα μακαρόνια με τυρί στο ψυγείο;
Βάλ’ τα σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο μόλις κρυώσουν και κατανάλωσέ τα μέσα σε τρεις έως τέσσερις ημέρες. Ζέστανέ τα καλά πριν τα φας και μην τα αφήνεις για πολλή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου.
Τι ταιριάζει να σερβίρεις μαζί με μακαρόνια με τυρί;
Μια πράσινη σαλάτα με ξινούτσικη βινεγκρέτ ή ψητά λαχανικά ισορροπούν την κρεμώδη σάλτσα. Για πιο χορταστικό γεύμα, συνόδευσέ τα με ψητό κοτόπουλο ή μπρόκολο.
Πώς αποκτούν τραγανή κρούστα τα μακαρόνια με τυρί στον φούρνο;
Βάλ’ τα σε πυρίμαχο σκεύος, πασπάλισε την επιφάνεια με τριμμένη φρυγανιά και λίγο τυρί και ψήσε στους 200 °C μέχρι να ροδίσει, περίπου 15–20 λεπτά. Αν τα μακαρόνια είναι ήδη ζεστά, χρειάζονται λιγότερο χρόνο.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για μακαρόνια στα μακαρόνια με τυρί;
Κοντά ζυμαρικά με αυλακώσεις, όπως πένες ή κοχύλια, κρατούν καλά τη σάλτσα. Για εκδοχή χωρίς γλουτένη, χρησιμοποίησε ζυμαρικά από καλαμπόκι ή ρύζι και βράσ’ τα όσο ορίζει η συσκευασία τους.
Πόσο νάτριο έχουν συνήθως τα μακαρόνια με τυρί σε μία μερίδα;
Μια μερίδα περίπου 236 g αντιστοιχεί σε 1138 mg νατρίου. Αν τα παραγγέλνεις έξω, η ποσότητα μπορεί να αλλάζει ανάλογα με το τυρί και τη σάλτσα.
Πόση πρωτεΐνη έχουν τα μακαρόνια με τυρί σε μια μερίδα;
Σε μερίδα περίπου 236 g αντιστοιχούν 12 g πρωτεΐνης. Για να γίνει το γεύμα πιο πλούσιο σε πρωτεΐνη, μπορείς να τα συνοδεύσεις με κοτόπουλο ή φασόλια.
Πώς φτιάχνεται η λεία σάλτσα για μακαρόνια με τυρί;
Λιώσε βούτυρο, ανακάτεψε μέσα αλεύρι για περίπου ένα λεπτό και πρόσθεσε σταδιακά γάλα, χτυπώντας με σύρμα. Μόλις πήξει, κατέβασε την κατσαρόλα από τη φωτιά και πρόσθεσε τριμμένο τυρί, ώστε να λιώσει χωρίς να σβολιάσει.
Πηγή: USDA FoodData Central 169835 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες