Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Thanh bánh sô-cô-la
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 430 kcal —
- Chất đạm 5 g 10%
- Carbohydrate 58 g 21%
- Chất béo 22 g 28%
- Chất béo bão hòa 9,9 g 50%
- Chất xơ 1,9 g 7%
- Đường 42 g —
- Natri 235 mg 10%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 42 µg 5%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1,3 µg 7%
- Vitamin E 2,9 mg 20%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 0,4 mg 3%
- Axit pantothenic (B5) 0,52 mg 10%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Biotin (B7) 2,6 µg 9%
- Folate (B9) 4 µg 1%
Khoáng chất
- Canxi 96 mg 7%
- Sắt 1,6 mg 9%
- Magiê 34 mg 8%
- Phốt pho 164 mg 13%
- Kali 236 mg 5%
- Kẽm 0,7 mg 6%
- Đồng 0,27 mg 30%
- Mangan 0,27 mg 12%
- Selen 3 µg 5%
- Iốt 14 µg 9%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 430 | 5 g | 58 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 215 | 2,5 g | 29 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 645 | 7,5 g | 86 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 860 | 10 g | 115 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1075 | 13 g | 144 g | 54 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Thanh bánh sô-cô-la
Thanh bánh sô-cô-la khác gì bánh sô-cô-la thông thường?
Thanh bánh được nướng trong khuôn chữ nhật rồi cắt thành miếng cầm tay, thường đặc và dễ mang theo; bánh sô-cô-la thông thường thường được nướng thành bánh lớn để chia lát. Công thức thanh bánh cũng có thể giống bánh brownie hoặc bánh bông lan.
Làm sao để thanh bánh sô-cô-la mềm ẩm, không bị khô?
Trộn bột vừa hòa quyện là dừng, tránh đánh lâu sau khi cho bột vào. Nướng ở 175 °C và kiểm tra sớm: xiên vào giữa, rút ra còn vài vụn bánh ẩm là được; để bánh nguội trong khuôn trước khi cắt.
Có thể thay bơ bằng dầu khi làm thanh bánh sô-cô-la không?
Có thể thay bằng dầu thực vật trung tính, dùng khoảng 80 ml dầu cho mỗi 100 g bơ. Bánh thường ẩm và mềm hơn nhưng ít thơm vị bơ; nếu công thức cần đánh bông bơ với đường, cách thay này sẽ làm kết cấu đặc hơn.
Bảo quản thanh bánh sô-cô-la thế nào để không bị khô?
Đợi bánh nguội hẳn rồi cất trong hộp kín ở nhiệt độ phòng, tránh nắng và nguồn nhiệt. Nếu có kem tươi hoặc lớp phủ dễ hỏng, bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh; để bánh bớt lạnh trước khi ăn.
Thanh bánh sô-cô-la ăn cùng gì ngon?
Ăn cùng dâu tây, chuối hoặc một viên kem vani để cân bằng vị ngọt đậm. Bạn cũng có thể hâm miếng bánh vài giây cho hơi ấm rồi dùng với cà phê hoặc trà không đường.
Thanh bánh sô-cô-la và thanh sô-cô-la Chunky loại nào nhiều năng lượng hơn?
Thanh sô-cô-la Chunky nhiều năng lượng hơn: 519 kcal mỗi 100 g, so với 430 kcal trong thanh bánh sô-cô-la. Chunky cũng có nhiều protein hơn, còn thanh bánh sô-cô-la có nhiều carbohydrate hơn.
Một miếng thanh bánh sô-cô-la thường có bao nhiêu năng lượng?
Kích thước miếng bánh thay đổi theo cách cắt; miếng 40 g có 172 kcal. Cắt thanh bánh thành miếng nhỏ giúp bạn dễ chọn khẩu phần hơn thay vì ăn trực tiếp từ cả thanh.
Nguồn: CoFID (UK) 11-740 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
